青菜是大棚种植的，家畜是人工饲养的，甚至连鱼虾都是放在养鱼池里喂大的。随着经济的发展和时代的变迁，儿时的乐趣已经不在，而那些美食也已经逐渐消失。农村4大“珍馐”野味，前三种现在不常见，最后一种看见也不敢逮！
还记得田螺吗？父辈们的下酒菜，自己最喜爱的小零食。走在小河边，每到夏季或初春天渐暖的时候，吆五喝六的，喊着几个小伙伴去捞田螺，挽起裤脚往河里一抓就是一把，就再河边就可以，而且水业不深。而且还很有可能捞到河蚌，那就别提多高兴了。到了傍晚提着小竹篮回家煮着吃，别提多美味新鲜了，但是现在真的很少见了。
还记得那时候的小溪清澈见底，站在河边一看，小河鱼的身影你一清二楚。拿着网一兜，就是一群。最高兴的还是抽水的时候了，用几个水泵把河里的水抽出来之后，河的表面全是鱼和虾，最欢喜的还是小孩子，可以下水了，拿着篮子直接下去捞，印象中当时的鱼都很小，炖着吃是不可能的，只能炸着吃。炸出满满的一筐子，鲜香酥脆，因为鱼个头过小，吃的时候都不用吐骨头。还可以下鱼汤，里面放上粉条和豆腐，别提多美味和营养了。现在小溪里水少了，小鱼也不常见了。
爬叉听说过吧，方言又叫知了猴，实际上就是知了未脱壳的幼虫。这是好玩意，老人经常说，吃了他能顶两个鸡蛋，每到夏季的晚上，我们就会带着手电筒去树上照爬叉，满载而归之后，将其用盐水清泡一夜放在冰箱里面，免得其破茧而出，到了第二天一早用油炸着吃，可能有的人看着它的模样，下不了口。但是只要吃了，那就肯定忍不住了，它不仅含有丰富的蛋白质，还含有极其高的药用价值。故而价格极高，可以达到几十块钱一斤，现在的夏天也可以拿着手电筒去农村来寻一寻他。现在“恼人的”知了叫，都有些不常听到了。
稻田旁边，小河溪畔，减轻一晃，竟看见几个黑乎乎的东西在游泳，移步一看，原来是一群野鸭子，野鸭子向来是三五成队，这东西虽然身形矫健，但奈何目标太大，也让人一捉一个准儿，若是逮来一只，那可真是美美的一顿午餐了。无论是煮汤还是炒菜，营养价值丰富，味道更是鲜美无比。现在随着农村环境越来越好，野鸭子也越来越常见，不过现在野鸭可是国家一级保护动物，不敢像小时候那样去抓了。
