民以食为天
厨房是人间烟火的起始
曾经，夕阳下的袅袅炊烟
大多已变成焕发新颜的现代厨房
不变的是，烟火气始终萦绕其间
雀山岭村位于楼塔镇西南
由徐家店、儒坞、直坞三个自然村组成
楼塔溪穿村而过
全村10个村民小组，420户，1400余人
大概也就这样远离城市的地方
我们才能看到老底子留下来的东西
近期，区融媒体中心摄影记者范方斌
拍摄了该村数十户村民家的厨房
如今，只有极少数老年人
还在使用传统的烧柴土灶
那些现代装修风格家庭只用燃气灶具
更多的人家是一家两灶、新老结合
村民楼尧芳说，平时家里烧天然气灶具
过年过节，家里人多时的老灶头派上大用处了
烧柴火饭、蒸笼蒸菜、红烧猪肘……
那种味道是无法用现代化设备烧制出来的
一厨一世界
一灶一人生
当我们在品尝美味的同时
也回眸一下这些厨房以及背后的故事
每一处的变化
都是我们小家努力的点滴映射
也是时代前进的印记
你还记得老家的灶头什么样吗？
过年会做些什么菜?
欢迎留言分享你记忆里的年味
来源：萧山日报
