前阵子先生说了，平时大家工作忙，已经好几年没有回自己老家过年了，今年无论如何都要一起回去陪爹妈过个年。先生发话了，我和孩子自然响应，开车4个多小时回到农村老家。婆婆很勤劳，看见我们回来了马上做了午饭让我们吃，不知道是农村饭菜特别香还是饿的厉害，先生在和亲戚聊天的时候，我居然一口气将饭菜都吃光了，哈哈，婆婆不知道心里会怎么想我这个媳妇呢？
这个是清炒豆角，婆婆说蔬菜都是自己种的，确实很水灵，我毫不客气都吃了。豆角要事先用热水焯烫过，然后重新下锅，放点油蒜末一起炒，最后放盐调味。
农村人家虽然没什么好菜，但是贵在都是自己种的纯天然，这个洋葱炒蛋里面的鸡蛋是自己家的母鸡下的蛋，而洋葱也是婆婆自家的地里种的，难怪吃起来那么香。这里我和大家说说做法吧：洋葱切成丝，鸡蛋加少许盐打散，热锅热油将蛋液放入等稍微凝固了，加入洋葱丝一起翻炒，顺便放点油，炒到洋葱开始变透明出香味就可以了。
这碗汤，看着不起眼，等我喝完婆婆告诉我说这个是天麻炖的鸭头，知道我血压比较高，而天麻有很好的降压功效，所以特地熬了给我喝的。这个是新鲜的天麻切片和鸭肉一起放入电压力锅熬煮的，最后放点盐调味就好。
还有这个炒花菜，我们城里现在一斤5元了，而在农村，地里收割回来炒就好了，哈哈，好羡慕这样的农村生活哦。
