“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，过几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房日……三十儿晚上熬一宿；大年初一去拜年。”刚进腊月，孩子们便掰着手指数离过年还有几天，大人们便考虑过年是给孩子们做身新衣服还是干脆狠狠心买上一套，老人们便寻思在外打工或客居他乡的子女能否回家过年。
一过祭灶，年味“嗖”地一下更浓了：家家忙着备年货，洒扫庭院，蒸过年馒头，炸东西煮肉。记得那时平常谁家炸个丸子油条什么的，整个村子都弥漫着香味。
我们一群疯孩子玩累了，便觅着香味去寻找玩伴。有时明明知道玩伴不在家，也会探头问声：“婶子，小胖在家吗，俺来找他玩嘞。”这时往往能讨到半根油条，或是一个丸子。记得当时大家一致认同振胜家油条炸得最棒，他家炸东西时我们去得最勤。好几次我都是刚吃完振胜奶给的油条后又折回去，笑眯眯地问道：“三奶，振胜哥还没回来吗？”振胜奶总是边笑边用炸东西的油手戳一下我的脑门，说声：“你个兔孙，咱庄数你小子滑头，人小鬼大，长大肯定有出息。”然后再把刚出锅的油条给我撕上半根。
——摘自《河南思客》签约作家 王峰轩 散文《年趣三题》，笔名冯暄，原载于2021年2月5日《河南思客》
因为我吃鱼吐刺快，吃得干净，算得上是家里最擅长吃鱼的人。
小的时候好比赛，似乎会漱刺能显出本领大一样，吃出完整的鱼骨架并不算结束，我还要把它们拼成原状报告战绩。爸就会说“看你多能”。后来，突然不爱吃鱼了。但是最香的那一条我还记得，是在过年前，在忙碌的厨房里，在热气腾腾的灶台边，我先吃为快的那一条。
………
过油锅是个大活计，三尝两尝，再闻着味儿，不等结束就饱了。我爸买东西总是买多，我妈经常嗔怪他，鱼又买多了。妈留出生鱼后，就多炸了两条整鱼。知道我吃鱼得法儿，他们都喊我先吃。我爸腌出来的鱼没有腥味，我妈炸的鱼外焦里嫩。我挑剔的味蕾在那个时候得到极大的满足，就站在案板边，我给一条鱼完整地留了骨架，并得意地摆盘。
那天晚上我就没再吃晚饭了。现在想想，那鱼咸香里带着葱姜的气息，后味儿似乎还有一丝料酒的残存。说着，都想咂摸咂摸嘴巴呢。家家户户都飘着有独家记忆的香，飘到我记忆深处的也就是那条鱼的香，其他的都被它遮盖了。
——摘自《河南思客》审稿员、签约作家 李丹 散文《鱼香》，原载于2021年2月15日《河南思客》
过年，图个生活质量。不跟别人比，跟过去比，生活质量不知道好到天边去了。按道理，人们应该满足些。可是论理想中的算，人们总觉得少些什么，奔来忙去，究竟不知道为了什么？！
拿我自己来说，已过不惑之年，从小山村里出来，从仅满足温饱到“食不厌精”，确实应该感谢来之不易的好年景。40年前，年夜饭用的调料只有两样：食盐和“南德粉面”，做饭就凭这俗称“哥俩好”调料烹调炒、蒸炸炖。如今，家家厨房调料“大杂烩”，没有储纳工具根本放不下，凉拌的，热炒的，炖肉的，煲汤的，饺子的，面条的，火锅的，涮菜的……不一而足。单说炖肉，就有炖牛肉、炖羊肉、炖鱼肉、炖鸡肉、炖鸭肉等，细分罗列，让人眼花缭乱。
过去“哥俩好”调出的年夜饭（实际是一碗饺子、一盘咸菜而已），现在用“大杂烩调料”精心烹制的盛宴，的确是不能同日而语。
——摘自《河南思客》编委、签约作家 胡建武 散文《年味的变迁》，原载于2024年2月13日《河南思客》
春节是中国人最隆重的传统节日，凝聚着亲情和乡情，如同寒冬里的一盆炭火，把宁静的时光点燃，让你开怀、兴奋，充满激情和向往。不管时代如何变迁，那种祥和、欢乐、团聚以及对未来的美好期盼，仍是春节不变的底色。
那用心点亮的节日灯火，晶莹剔透，温暖有力，五彩缤纷，喜气洋洋。也正是这灯火，必将驱散疫情笼罩的阴霾，汇聚成人间星海，将幸福美好的生活照亮。
——摘自《河南思客》签约作家 李少波 散文《春节的底色》，原载于2021年2月11日《河南思客》
回家的日子，抽空儿再和老友们聚聚。一别经年，再多的见字如面都不如面对面。一起吃顿大餐，喝杯小酒，遥想一下青春岁月，感慨几句物是人非。
“草草杯盘共笑语，昏昏灯火话平生。”在执手相看的泪眼里，用你我的故事把失散了的时光串起来，延伸到下一个重逢。人生，真没有几次重逢。
回家过年，是故土的召唤，是亲情的牵引，欢聚时的拥抱、奔跑相迎的脚步、笑过之后的眼泪.....能让思念释怀，让心有所归。
回家了，每一个日子也都有了意义。
——摘自《河南思客》审稿员、签约作家 廉璟霞 散文《回家的意义》，原载于2023年2月13日《河南思客》
贴门画，这可算是我们小孩子唯一能正式帮上忙的亮眼活了。每到这时，我和哥哥弟弟都很开心地投入，擦拭的擦拭，抹浆的抹浆，递纸的递纸，找平的找平，搬梯子摞凳子，前跑后撵，嗷儿喊叫，干得热火朝天，好不热闹。父亲有一手漂亮的毛笔字，每到春节，他不仅写自家的对联，许多乡邻也是找他书写，虽然既耽误工夫，还要赔上红纸笔墨，但他总是乐呵呵地来者不拒，笑脸相迎。后来到我上了学，也就学着父亲的样子，自告奋勇地划拉上一番。尽管写得七歪八扭，不成体统，但在这迎新的祥和氛围中，谁还会责备一颗“勇敢”的童心呢？最后往往还会得到父母不少的赞许和鼓励。
——摘自 苗周宏 散文《年味从童年飘来》，原载于2024年1月28日《河南思客》
儿时的我最盼着过年，可以得到压岁钱。尽管只有五分、一毛，到后来的五毛、一块，但这是自己能够心安理得支配管理的钱。可以花上几分钱、一毛钱，买几个摔炮。往地上狠狠一摔，“啪”的一声，听了响，还不用担心伤着手。
那时的鞭炮，质量不高。炮捻儿上的火药很不均匀，有的炮一点就响。有一次放“雷子”，把手指头炸得肿了好几天。吃了一次亏，记了半辈子。成家后，逢年过节，燃放鞭炮的“重任”就落在了我——这个小家庭唯一的男子汉身上。不论是在家门口，还是在楼道口，每次点炮的时候，都心有余悸，战战兢兢，仓皇而逃了好几次，才把炮点着。
——摘自《河南思客》签约作家 刘鹏 散文《烟花齐放送瘟神》，原载于2023年2月9日《河南思客》
刚入腊月，就开始筹备过年物品，如大米、白面、花生油之类。过了腊八节年味渐浓，年货准备进入全面冲刺阶段。到了除夕那天，白馒头、肉夹馍、花卷馍、包子已经蒸好，各种面丸子、肉丸子、麻糖、油条制作完毕，萝卜馅、白菜馅等各种饺子馅已经装盆。另外，经过母亲们的努力，小孩子的新衣、新帽、新鞋也已缝制完成。
初一那天，早晨四五点钟就起床了。穿上新衣，放了鞭炮，吃了饺子，随后由哥哥、姐姐带着前去给长辈们拜年。到爷爷奶奶、叔叔婶婶那儿叩头、鞠躬，可以得到1至2角，最多1元的压岁钱。有时还可以得到一个糖块、核桃、方酥之类的点心，那就是意外之喜啦。
……
拜年，承载着忠诚孝道、友善仁厚的优秀文化，传承的是爱家爱国、勇于担当的高尚情怀。拜年是一种告别过去的宣誓，是一种对于美好明天的期盼，同时也体现出一种昨日归零、重新出发的勇气和豪情。
——摘自《河南思客》签约作家 王西京 散文《拜年》，原载于2022年2月2日《河南思客》
“挣不挣钱，回家过年。”临近年关，这是出门在外的人最爱说的一句话。
回家过年，这是流淌在我们民族血液中的观念，也是我们源远流长的文化。每到年下，人们的潜意识中就会浮现出这样的执念，踏上归程完全成了出于本能的行为。
回家，只有家才是安放灵魂的地方，无论游身何处，都永远走不出家的牵绊。回家，那里不光有血浓于水的亲情，还有浓浓的年味儿，有化解不开的乡愁。“回家”和“过年”，早已分不清哪个是目的了。
——摘自《河南思客》签约作家 孙连成 散文《在外过年】》，原载于2022年2月5日《河南思客》
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