1.柿饼
秋冬的时候最适合做柿饼了，黄澄澄的柿子在和太阳共同度过一段时光之后会变得软糯香甜，很像糯米糍的口感，现在各大超市的柿饼通常会压成扁扁的形状，便于包装，也更加整齐。
2.烤红薯
很多地方把红薯叫做地瓜，现在也有很多城市的大街小巷都有烤红薯卖，但是要说最香的地瓜还是用炭火和草木灰一起烘烤出来的红薯，每次烧火做饭之后，用炭火的余温来烘烤新鲜的红薯，而且以前的饿红薯都很甜！
3.锅巴
这种锅巴不是现在超市里面销售的那种零食锅巴，而是每次煮过饭或者炒过饭之后，在锅的表面有一层硬硬的橡皮一样的东西，这就叫锅巴。这种锅巴吃起来脆脆的，焦香异常！
4.油糖炒汤圆
每次在家吃汤圆，一顿吃不完，又舍不得扔，第二顿又可以用来做油糖炒汤圆哦！用白糖或者红糖炒化了之后，再加入冷汤圆，裹一裹，热一热就可以吃啦，小时候一口一颗，这才是吃油糖炒汤圆的乐趣！
5.地瓜干
其实地瓜干就是红薯干，每年家里收成好的话，红薯会吃不完，除了用来烤红薯之外，还可以用来煮在稀饭里面，或者是打成粉，炒菜的时候用来勾芡，还有一种做法就是用来制作地瓜干。红薯切成一片一片之后，拿到太阳下面晒干，制作这种地瓜干真的需要用红薯，还有一种紫薯也可以哦！
