导语:农村屋后一种“车轮”草,比冬虫夏草还养生20倍!
车前草是一种很好的药。车前草是车前草和车前草的全部植物。车前草又甜又冷。属肝、肾、肺、小肠经络。具有清热、利尿、化痰、凉血、解毒等功能。适用于热浸、涩痛、浮肿少尿、夏季湿泻、痰热咳、吐血、肿胀、中毒。车前草还可用于治疗肝热、红眼、咽喉痛、腮腺炎、丹毒、红疮等疾病。如伴有便秘结,可伴以蜂蜜或大黄汤。此外,车前草还可以治疗痰热咳、高血压、肾炎和痛风性关节炎。这样一种看似普通的草药,却能起到很大的作用。
新鲜的车前草幼苗可以在沸水中煮熟,做成美味的菜肴。清汤、色拉、蘸酱、油炸食品、填料、汤或蒸面条等。当然,泡在水里也不错。这种杂草很有效,你可以试着吃。在农村长大的朋友并不陌生。