河南日报客户端记者 赵振杰 袁楠 通讯员 贺洪强 常富许
今年年初，网络上掀起一场热热闹闹的“农业大摸底”，网友们纷纷晒出自己家乡的“特产”，黑龙江蔓越莓、重庆澳龙、四川鱼子酱、河南青蟹……一个个刷新认知的特产，让网友们直呼怀疑人生，忍不住调侃道这恐怕是“特地瞒着本地人生产”的。
而在原阳这片小小的土地上，也有类似的“奇迹”发生——火龙果、百香果、香蕉，一个个本应生长在热带的水果，却在北纬35度的黄河岸边扎根，销售火爆。
改变土壤，模拟气候，南果北种，中原尝鲜……科技，让不可能变成了现实。
当然，原阳真正知名的特产其实是大米，种植面积最大的作物是小麦，由于濒临郑州，原阳还是一个重要的蔬菜供应基地，这几年还在加大养殖业的布局，对于一个拥有上百万亩耕地的农业大县来说，科技赋能，在原阳的体现远远不止种水果这么简单。
从设施农业到智慧农业，从单产提升到发展农产品加工，原阳在实现农业和县域经济高质量发展的探索中，成功将以预制菜为主的绿色食品产业发展成为主导产业，走出了一条独具特色的富民强县新路子。
一亩增产200斤 “五良”融合助农增收
地里不会长出芯片，但装有芯片的设备却能为耕地赋能；科技不会直接变出馒头，但种出更多优质小麦，还真得看科技的力量。
原阳县阳阿镇，种粮大户刘各彬在自家地头扒拉着麦苗说道：“你看这分蘖数，估计今年一亩收1400斤问题不大。”
1400斤，这样的高产让刘各彬笑容满面，因为去年，这片地的小麦亩产还只有1200斤。
事实上，自从有了农业种植以来，增产就一直是人类不懈的追求。不过，从秦汉至清朝2000余年间，我国小麦亩产仅仅从50公斤增长到了100公斤左右。直到新中国成立后经过70余年发展，小麦平均亩产才能够达到400公斤，部分高产地区达650公斤以上。
而让一块已经算是高产的地再增产200斤，难度可想而知。
怎么做到的？
去年，原阳获批开展全国小麦大面积单产提升行动示范区建设，包括阳阿镇在内多个乡镇的10万亩土地都在示范区内，聚焦制约小麦单产的关键因素，一系列“良田、良种、良法、良机、良制”开始在这里落地。
调整种子，选取更加高产的新品种郑麦138；深耕翻耕，将耕地深度从15cm变为30cm；增加有机肥，与化肥混合使用……
刘各彬细数着增产的关键妙招，可让人疑惑的是，作为一个种地30年的老把式，按道理来说，这些经验他应该早就听过，为啥之前没做？
“庄家活儿不用学，人家咋着咱咋着。”借着当地的这句俗语，刘各彬说起他的看法，很多人其实种的地不多，亩数少，也就不愿意“折腾”，农技人员推广的专业技术，很多时候大家没有积极去尝试。
转变，源于全方位的服务保障。
单产提升行动示范区开建后，原阳县农业综合服务中心统一协调专业机械，制定作业路线，免费为示范区的耕地全部按标准深耕翻耕，解决土壤板结问题；施用化肥，配肥站对土壤统一进行检测，缺啥补啥，每块地都能吃到定制的“营养餐”；田间地头，各类物联网设备24小时不间断监测墒情、虫情、苗青以及气象情况，有风险及时预警；大田里，不同种类的大型自动化灌溉设备随时待命，确保作物精准补水。
除此之外，原阳县去年还被省农业农村厅定为全省“地力加油站”项目建设的唯一试点，通过规模化处理玉米秸秆、畜禽粪污，生产生物天然气、生物有机肥、食品级二氧化碳，并将发酵后的沼液沼渣进行有机还田，实现绿色种养循环。目前原阳已建设核心加工厂1个，“地力加油站”10个，预计年处理玉米秸秆20万吨、年产生物质天然气2090万立方米、固体有机肥7.5万吨，食品级二氧化碳2.2万吨，实现全县畜禽粪污和玉米秸秆消纳全域覆盖。
去年施肥季节，位于阳阿镇的“地力加油站”将制好的成袋有机肥送到村里，村干部根据各家亩数定量免费发放，确保每户都不遗漏。
服务到位，保障到位，复杂的农技知识不再停留在宣传册上，精耕细作和规模经营在原阳实现了完美融合。
“种地‘不折腾’，收成有保证，大家咋会不欢迎呢。”刘各彬自信地说，等今年麦收一结束，周围乡镇看效果这么好，肯定都会过来学习的。
其实不只是这10万亩，2023年原阳县还建成了20万亩高标准农田示范区，同样通过集成推广良种良技良法，使得原阳县耕地整体地力较之前提升了0.5个等级，达到4等以上；粮食产量平均增加10％，而借助智能灌溉、节水节肥系统，还有效实现了农业减水、减肥、减人工，与传统方式相比，亩均减水达30％、节肥15％、省工省时30％、肥料费用减少45元。
“今年我们还将继续认真抓好强农惠农政策落实，不断加快农业科技成果转化和新品种、新技术更新换代步伐，推动农业综合生产能力和作物抵御自然灾害能力不断提升，努力实现粮食生产连续高产、稳产。”原阳县农业农村局负责人说。
一年营收200亿 原阳预制菜香飘万里
曾经，提到原阳人们首先会想到大米，但现在，预制菜正在成为原阳的一张新名片。
据统计，原阳现有知名预制菜企业达156家，预制菜全产业链营业收入突破200亿元，其中超亿元以上企业13家。去年，原阳县荣获“中国预制菜产业示范县”称号，并以第四名成绩被工信部所属赛迪研究院评为“中国十大预制菜产业基地”“2023年全国百强预制菜产业基地”，为中西部省份唯一。
发展预制菜行业，原阳仿佛有着得天独厚的优势。
除了大面积的水稻、小麦种植，原阳还有30万亩的林果蔬菜等特色经济作物，有1160家规模以上养殖企业，丰富的农业产品，为食品行业的集聚创造了别具吸引力的条件。但真正把农产品从田间地头端上厨房餐桌，原阳县作了多方面的努力。
2022年，原阳县在原有建成食品产业园的基础上，抢抓全国万亿级预制菜市场机遇，聚焦中原农谷南区定位，突出地方特色，把以预制菜为主的绿色食品产业作为第一主导产业。在政策方面，原阳县出台支持预制菜产业发展的“金九条”，从土地、资金、人才、技术等9个方面，支持企业持续健康成长。
原阳还成立了专门机构——预制菜产业发展服务中心，所有人员点对点对企业开展精准服务。同时，加大招商引资力度，吸引更多预制菜企业在原阳安家落户。
在要素保障上，为帮助企业解决发展中的资金困难，原阳设立了5亿元的预制菜产业发展基金，通过各类金融机构帮助企业融资近80亿元。此外，原阳还建成了豫北最大的智能冷链公用型保税仓、新乡进境肉类指定监管场地、40蒸吨/小时工业蒸汽项目等，有效降低了企业运营成本。
再者就是搭建平台，举办中国（原阳）预制菜行业大会、2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛、畅行中国·“一品天下”沿黄九省（区)美食大会暨中原农谷（原阳）融媒传播采风活动，扩大原阳预制菜的影响力；与院士专家、高校院所建立长期合作关系，帮助企业研发出一系列的单品、爆品。
2023年，培育发展预制菜产业被写入中央一号文件，原阳县进一步牢固树立“项目为王”理念，谋划建设了中国（原阳）预制菜创新示范产业园。目前，余同乐、雪中雪等38家企业全面开工，大汤师、兴多兴等16家企业投产在即，还有漳州兴威、漳州丸滋等33家签约企业正在推进落地。
据悉，今年原阳县聚力打造全国知名预制菜全产业链生产基地，提出了“力争年内预制菜全产业链营收达到300亿元”的目标。
预制菜产品研发中心、产业运营中心、食品检测中心等“五大中心”6月底前建成投用。指导九豫全主板上市。支持培育雨轩争做全国“羊老大”。提级扩容中国（原阳）预制菜网，力争电商销售额突破10亿元。支持九豫全、雨轩等企业做大做强，力争产值超10亿元企业突破5家。
“原阳县将抢抓我省中原农谷建设、万亿级现代食品集群建设政策机遇，立足县域实际和发展优势，向着‘千亿级食品产业集群’的目标稳步迈进。”原阳县委书记刘兵表示，该县深入学习贯彻习近平总书记关于国家粮食安全的重要论述，实施藏粮于地、藏粮于技战略，持续在增产、防灾上下功夫，不断提升粮食生产能力，为扛稳粮食安全重任贡献原阳力量。
