很多农村天然的野菜都被大家忽视了,随着社会的进步,生活水平的提高,大家再也不会像以前那样吃野菜了,但其实野菜能治病,而且效果比吃药还好,可惜很多人都不知道。
活血丹
活血丹又称遍地香、铜钱草、地钱儿、连钱草,我老家叫茴香,记得小时候,奶奶把它当调料吃,因为叶子有一种香味,它一般生长在草地上或溪边等阴湿处。嫩芽叶可食,可治疗骨折,产后败血之功效。活血丹并不是丹药,食用过多有可能引起恶心及眩晕。
何首乌
何首乌应该大家都不陌生吧!书上记载:传说有一个名叫何首乌的人吃过此物后,头发乌黑,子孙兴旺,寿命极长,因此后人便将此药叫做何首乌。它的医用价值很高,在洗发水里和很多药的成分里都能看见何首乌。
鱼腥草
由于鱼腥草的味道特殊,有些人不喜欢它。其实,鱼腥草含有大量的蛋白质,能清热消热,抗病毒。还能调理呼吸道感染,流感,风热感冒等等。但是在云贵川地区,很多人把鱼腥草当菜吃,做法有很多种,据说口感不错,有吃过的朋友吗?
蒲公英
蒲公英里的营养相比其他食物来说是最丰富的。而且蒲公英具有十分丰富的药用价值,不仅能够解毒清热,健胃利尿,还能治疗急性扁桃体炎,咽炎等病症。蒲公英的医用价值也非常,在很多西药的成分中都能看到蒲公英的身影。但是不是所有人都能吃蒲公英,易过敏者慎用。
香椿