美食是人类永远也戒不了的毒,不管你是不是一个合格的吃货,只要遇到美食你总要停下脚步,来品尝一番!原因无它,美食就是来给我们提供能量的源泉。只要你还想呼吸明天的空气,今天你就必须把美食吃进肚子里。去农村的婚宴,看到这些美食,我愣住了
将切得细细嫩滑的肉包进金灿灿的蛋皮里,这是桂北酒席必不可少的卷子。当然不是这样就好啦!包好的卷子可是要下油锅好好炸上一翻才可以哟!鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
下油锅炸得金黄的卷子,装好盘,再撒上鲜嫩翠绿的香菜,看上去可真不错,感觉自己一下能吃下三盘。卷子是北方的一种食品。用面做成,用刀切成卷,然后放在事先煮好的菜的上面,下面是炖菜,上面是卷子,菜熟了卷子也就熟了。所以也叫一锅鲜。主食和菜一锅做好!
这扣肉和大家平常家里吃的,看上去好像没有多大差别,但它的味道可是好了不知道多少呢!它的秘密武器就是桂北独有的荔浦芋头。扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴,扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。扣肉主要分为芋头扣肉及梅菜扣肉。
这就是荔浦芋头啦,看起来是有些其貌不扬,但和扣肉结合,味道真真是一绝呢!芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
这是啥呀?荷叶鸡,闻到了糯米的香味,将肉鸡宰杀、洗净、造型;在盐水中煮沸后捞起,冷却;在每只鸡的外面包上荷叶,荷叶的外面套上棉线制成的网罩;此菜荷叶清香,沁人肺腑,诱人食欲,鸡肉熟烂鲜醇,剥叶而食,别具情趣。去农村的婚宴,看到这些美食,我愣住了