天气太热，老婆用面粉做了一道美食，清凉解暑，全家人抢着吃！
夏季天气炎热，气温高，好多人不想出门，更不想在那么热的厨房里做饭，并且到了夏季，因为高温天气，导致许多人食欲不振，不想吃饭，所谓”人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌“，夏季天气炎热，搞得人食欲不振，不想吃饭，但是一顿饭不吃可还行，但是顿顿不吃身体肯定会承受不住的，所以，这个时候就需要吃一些降温解暑的食物，来缓解食欲不振；天气太热，老婆用面粉做了一道美食，清凉解暑，全家人抢着吃！一起来看看老婆是怎样做的吧！
老婆先把面粉用凉开水放在一起，把它们搅拌成面糊。然后在锅里倒上水把它们烧开，在把面糊倒进锅里。
然后用勺子或者锅铲不停的搅拌，直到搅拌成能够用漏勺漏的时候就可以关火了。
把面糊用勺子舀在漏勺上面，在下面放个盆，里面装好凉水，把面糊用漏勺漏在凉水盆里。
漏在凉水盆里的面粉就变成这样子了，我们这里把它叫做凉虾，在做的时候，第一次有可能不会成功，它的火候不是那么容易掌握，一定不要灰心哟！多做几次，把火候掌握好就可以了。
有的地方吃这个凉虾喜欢在里面加点葱花和蒜汁，再放些醋，盐搅拌着吃，我们喜欢把凉虾放冰箱里把它冰冻下，然后在熬一点红糖水，等凉虾冰冻凉后，把红糖水加到凉虾里面吃。非常的爽口，这可是解暑的最佳美食哟！
非常简单又美味的家常菜，就算是厨房小白看一遍也差不多能做出来，赶快学起来做给家人吃吧，改善一下他们的伙食！炎热的夏季还可以多做点凉拌菜配合着吃，更有效解暑降温。
简单的几个步骤，虽然是一道普通的家常菜，但是包含着对家人浓浓的爱意，人生不就是这样，简简单单，幸福就好！
