4月30日，中国社会科学院农村发展研究所与社会科学文献出版社共同发布《农村绿皮书：中国农村经济形势分析与预测（2023~2024）》。绿皮书认为，2024年我国粮食与重要农产品将保持稳定安全供给，预计粮食总产量突破7亿吨。畜产品、水产品和蔬菜供应充足，预计全年生猪供应量整体有所下降，但仍高于正常保有量。农产品贸易规模基本持平，继续发挥保障供给和调剂余缺的功能。肉类、乳品、水产品和水果等高价值农产品进口增加，大豆进口增长速度放缓。重要农产品与食品价格在总体稳定的基础上发生结构性波动。全年大豆价格保持低位运行，玉米、猪肉价格有望在下半年企稳回升。食品制造业、冷链物流业、餐饮业等涉农产业规模继续扩大，但国内外市场需求恢复仍不及预期，整体将延续低速增长态势。在多项强化收入举措下，预计农村居民人均可支配收入继续增长，2024年农村居民人均可支配收入增加到2.3万元左右，城乡居民收入比下降到2.35左右。
具体来说，预计国内玉米价格2024年下半年或将走高。2023年新玉米上市后供应增加而需求不足，整体价格下行探底，预计玉米价格在2024年上半年主要维持低位震荡，但下跌空间不大。下半年随着玉米供应减少，供应方对价格的主导权提高，时间、资金成本累积下可能使价格走高。另外，近年来国家推动玉米市场化改革，玉米的商品和金融属性提升，市场机制对玉米价格的决定作用逐渐加强，头部企业对玉米价格的主导作用加强。
预计2024年国内大豆价格波动区间收窄，全年均价呈下降趋势。近五年来，国内大豆市场总体保持供大于求的状态，这是大豆价格低位运行的根本原因。国内大豆产量有望在政策引导下继续增长，同时，2024年全球大豆预期增产，进口到港成本或将降低，大豆进口量将保持高位。需求方面，压榨消费量增幅有限，而且，因为低价蔬菜和肉类的竞争，食用消费量增幅也将有限。供应继续增长而需求增量有限，预计2024年国内大豆价格继续保持低位。
预计国内小麦价格2024年下半年表现偏弱。2024年上半年小麦存量减少而终端面粉消费又在旺季，供不应求使小麦价格走高。下半年新季小麦上市，供应增加，小麦价格将会走低。预计2024年国内稻谷价格小幅走高，价格重心较2023年略有上移。但是市场“稻强米弱”现象依然严峻，稻谷价格可能受大米价格上行困难的影响，在局部地区走低。
预计2024年国内猪肉价格先跌后涨，全年均价同比上涨。供应方面，预计2024年上半年国内猪肉供应相对充裕，下半年逐渐减少，全年供应量同比下降。根据生猪生长周期，2024年国内生猪出栏量先增后减，同比小幅下跌；行业去产能使养殖端压栏意向减弱，生猪宰后均重或同比小幅下降；国内猪肉价格低，进口量或有限。需求方面，从人口结构和肉类消费结构的变化来看，猪肉消费量或同比微降。综合来看，供应降幅大于需求降幅，预计猪肉价格上涨。
总体来看，2024年重要农产品和食品价格预计保持基本稳定。
南方+记者 王诗堃
【作者】 王诗堃
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
