现已进入金秋时节,农村各种蔬果都已成熟,我们本地的农村朋友所栽种的猕猴桃,也陆续采摘进入了市场。很多人喜欢买新鲜上市的猕猴桃,但是我以一个多年栽植果树的农村果农身份告诉你:虽然市场猕猴桃很多也很新鲜,但并非都是完全自然成熟的果子,你会相信吗?
如果你不信我这个农村人的话,那也没关系,你可以忽视本文了,反正无论那种猕猴桃,都不会吃死人;如果你信了,你也不用担心,来自农村的我,会真心教你识别技巧的!按照下面4个步骤去选购,你买的猕猴桃基本就是没有使用膨大剂、完全自然成熟、是新鲜采摘的猕猴桃了!
1、看果蒂
猕猴桃有上下两端,连接枝条的一端,我们农村人称之为“果根端”;另一端农村人称之为“果蒂端”。猕猴桃如果是自然成熟,那么果蒂端就很小、向内自然收缩成相对圆润的尖状;反之,如果看到猕猴桃果蒂粗大,成为相对扁状,那可能就用过膨大剂了。
2、瞧外观
现在的农村都普遍栽种猕猴桃,我们可以看到,正常生长的猕猴桃外观,一般都是两端直径不一致的椭圆瘦长型;如果发现猕猴桃两端直径差不多、且身体部位较为粗壮,与上下两端直径一致,那这样的猕猴桃肯定不正常,多半是使用了膨胀剂。
3、触软硬
考虑到运输和保存的问题,农村果农一般都会在猕猴桃还比较硬时就采摘,这没有什么问题,我这里所说的“触软硬”的方法,指的是同一个猕猴桃不同部位的软硬情况,如果在同一个猕猴桃身上,有的部位软、有的部位硬,那这样的猕猴桃显然是不行的,因为这样的猕猴桃可能是被磕碰到了或者是被手捏软了,软的部位已经在变质、而硬的部位却还是涩嘴的,已经不新鲜了。
4、试绒毛
猕猴桃与农村的毛桃一样,外层也有一层绒毛,不同的品种,绒毛的数量不一样,但是相同的品种,绒毛是差不多的。如果发现某种猕猴桃的绒毛不是很多,而且绒毛一碰就掉,说明这种猕猴桃不新鲜了,采摘的时间已经很长了。
结束语
对于老农介绍的上述4个技巧,都是农村果农的经验总结,大家都记住了吗?猕猴桃营养成分丰富、所含微量元素充足,对人体好处较多,所以,我这个农村老头子在此真诚的建议大家:在秋高气爽的金秋时节,适当多吃一点品质上乘的猕猴桃,是非常有利于你的身体健康的哟!
对于猕猴桃的选购,除了我这个农村老果农所介绍的几个技巧外,大家还有更好的方法吗?欢迎在下方留言分享!