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这里是中国休闲农业专业首席职业教育教学平台。由谈再红休闲农业工作室发布。关注我们,涨知识,少走弯路!工作室主要为促进休闲农业和乡村旅游升级发展提供智力支持。咨询电话:13908480127。
在传统农业发展劣势凸显的如今,休闲农业的农旅融合,不仅为未来农业发展寻找到了一个突破口,也为旅游产业的创新发展带来了良好契机。
将果园、菜园、茶园、养殖场、农业产业园等打造成为农业旅游资源是休闲农业经济的一大看点,因此很多人非常看好休闲农业的发展前景,使其成为了发展农业产业的一个风口。
休闲农业虽说是风口,但也不可能象过去做生意一样,只要胆子大,赚钱都很容易。
前段,我跟一些休闲农庄老板在一起闲谈,发现部分休闲农庄的老板一直在抱怨:农庄生意越来越难做,下一步不知道何去何从。
实际上,近几年我国经济增速放缓的同时,休闲农业与乡村旅游仍然获得了快速增长。
明明大家都在谈消费升级,明明人人都向往田园生活,为何休闲农庄的生意越来越难做、为何处于风口上的农庄主会感觉无能为力,甚至是内外交困?
一、部分农庄老板已经跟不上时代转换
如今想投资做生意,一定要看清市场,弄明白几条现代的生意经。
--过去做生意有人口红利和蓝海市场,只要你敢打敢拼,只要会整合资源、只要抢占先机,就可以迅速攫取财富。
--如今做生意各种红利逐渐消失,市场竞争纷纷进入白热化,人工成本越来越贵,那种幻想着寻找到空白市场,能躺着赚钱的时代已经一去不复返了。
--生意赚钱的保障,不再是先机的抢占和资源的垄断,而是生产技术的领先以及精细化的运营。
--生意想要胜出,不是先做大,而是先做深,做专。只有专注,才能专业,才能在一厘米的宽度,做出一公里的深度,才能狭路相逢杀出血路。
在这个时代的转换中,不是生意太难做了,而是市场的玩法变了,沿用旧的经营习惯已经远远不能适应现代的商业竞争。所以当今,你会看到一种很有趣的现象:一方面一些巨头在谢幕倒下,另一方面也有很多新秀在凸起。
一些感觉生意难做的农庄老板,其农庄与个人都有如下表现:
一是盲目开发、理念脱节。很多庄主为了省钱,可以不做规划,早期盲目自信,凭着自己学习后的体会搞闭门造车,过度开发当地原有风景,把农庄整得不伦不类。
二是缺乏支撑,产业脱节。一些庄主不重视农业产业发展,甚至不做农业种养生产,主要靠吃饭游玩搞经营,农庄投资规模大,设施齐全,但由于没有产业支撑,没有形成产业链,持续发展的难度很大。
三是缺乏人才、服务脱节。农庄重视招人,不重视培养人、如何留人。农庄的员工并没有进行系统化的培训,从而导致运营与服务跟不上,影响了农庄的经营。
四是不懂营销、时代脱节。一些农庄“养在深闺人未识”。农庄的环境优雅、娱乐设施齐全、吃住不愁,但不会用新媒体的手段去做营销,让消费者知道你的品牌、了解你的农庄。
五是不愿学习、思想脱节。感觉生意难做的老板,大多都是固步自封,不愿学习的人。休闲农业是一个讲究特色,讲究创意的新业态,如果不学习,肯定跟不上产业发展的步伐。
二、精细化运营,是未来休闲农业的竞争核心
休闲农业虽然处在风口,但休闲农业与传统农业相比,其市场化程度更高、竞争更充分、消费周期变化更快。但由于起步晚,还存在着政策与服务体系不健全,社会配套不足的问题。
这些都对农庄主的市场敏感度、服务意识、娱乐精神、精细化运营、平台化打造、跨平台整合能力提出了更高的综合要求。相比旅游行业,休闲农业的经营难度更高。如果不升级发展思维,我们面临的困难会很多。
在乡村振兴战略大背景下,我们也应该相信,政策会越来越务实,服务体系也会越来越完善。因此,休闲农业也就会越来越好做。
休闲农业好做并不代表容易做。未来的休闲农业,当政策和技术层面都不再是难题,那么市场端的问题就成为最大考验。
首先是如何了解消费者。今天的消费者,经历过众多商家无数轮消费升级洗礼,心智逐步成熟,审美日益苛刻。在他们的视界里,不会因为休闲农庄地处农村,就去迁就你,而是以新时代的市场标准要求你。就像互联网行业,你只要稍稍打个盹,就有可能落后得再也跟不上。
二是关于升级发展问题。消费者的消费升级给我们带来利好的同时,也给休闲农业带来巨大的挑战。我们不仅要在农庄策划规划升级,还要进行产品经营升级、商业思维升级、经营模式升级、推广手段升级……。
三是运营的问题。可以说,运营是对农庄最大的考验。休闲农业的市场的竞争,已经从资源、关系、商机的抢占,过渡到企业化、专业化、精细化的运营比拼。未来,谁更懂得运营,谁才能笑到最后。
而这些,恰恰又是大多数休闲农庄与村委会的短板。
三、我们助力休闲农业升级运营
湖南再红休闲农业有限公司,是以全国知名休闲农业专家谈再红教授名字命名的休闲农业一体化服务公司。公司主要为休闲农业与乡村旅游企业开展以下服务:
1、运营陪跑。主要参与休闲农业兴建项目、升级发展项目的策划、规划方案制定,帮助休闲农业企业进行主题定位,组建运营团队,制定运营方案,建立运营制度与运营机制,派遣有实操经验的职业经理人团队担任运营官,项目落地“陪跑师”。为项目的开业,节庆活动,产品设计、研学课程开发、经营服务、市场营销等进行现场操作指导与服务。
2、推广支撑。公司组织有实战经验的互联网专家开发农业与休闲农业推广软件为农旅融合发展服务。主要有农业企业,合作社、家庭农场优惠价格的微信小程序开发,AI无人手机直播系统与农企产品推广的优惠搭建(以缓解农村难找网络主播的突出矛盾)等。
3、文化与品牌建设。开展休闲农园与村庄的文化小品设计,承接乡村文化工程项目建设(如科普馆、主题文化景观雕塑、浮雕、墙绘等),开展研学课程编制、地理标志产品申报以及加工农产品品牌建设推广等等。
再红公司为你服务:
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湖南再红休闲农业股份公司,隆重推出“三款”服务新产品:
第一款,三产融合新建项目提供:前期考察指导服务(进行主题定位),或提供策划、规划设计方案;中期建设落地指导;后期运营服务。
第二款,三产融合老项目提供:前期现场诊断;中期改造策划指导;后期运营服务。
第三款,美丽乡村与乡村文化项目提供:前期平面设计,中期文化项目施工,后期项目申报服务。
湖南兴乡农业项目规划设计院,2019年4月成立,是一家依托谈再红工作室专家团队,专业开展乡村振兴项目规划设计的专门服务企业。目前设计院拥有乡村产业发展、乡村规划设计、休闲农业与乡村旅游等专家教授与职业经理人100多名。主要从事:
规划设计:承接乡村振兴、田园综合体、现代农业产业园、休闲农庄、休闲农场、乡村旅游发展规划以及美丽乡村建设规划设计、乡村庭院设计、环境艺术设计、建筑装饰设计等。
项目策划:承接项目总体策划、项目运营策划、节庆活动策划、产品品牌策划等。
项目运营:承接“农文旅”项目运营顾问,运营托管、股权合作等。
项目服务:承接新项目投资建设前期考察定位,旧项目诊断升级发展,农文旅项目咨询,乡村振兴定制培训服务等。
业务联系:15874978198 13875930127
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谈再红教授2022年最新力作,由中国农业出版社出版。本书适合休闲农业经营者、从业者和准备投资、发展休闲农业的人员阅读参考,也可以作为职业教育和农民培训教学参考书。
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谈再红,男,湖南生物机电职业技术学院休闲农业研究院院长,正高级农艺师、教授。国家农业职教名师,全国休闲农业与乡村旅游产业联合体首席专家,全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省休闲农业示范县,省级示范农庄,休闲农业集聚村评审专家,湖南、海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级省级休闲农业专业科研课题项目10多项。全国高等职业教育首套休闲农业专业、农业农村部“十三五”规划系列教材(20部)总主编,主持编写“十四五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》《乡村伴手礼开发》,主编农业农村部高素质农民培训教材2部,发表休闲农业专著2部,论文300多篇。
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