本周新资讯
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芝华士兄弟推出可持续农业计划
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英弗雷里城堡将建造一家威士忌酒厂
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中美印引领全球酒类市场复苏
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百富门24财年净销售额略有下降
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威士忌大师委员会公布新成员
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芝华士兄弟推出可持续农业计划
保乐力加旗下的苏格兰威士忌品牌芝华士兄弟(Chivas Brothers) 启动了一项计划，以支持苏格兰的大麦种植者减少碳足迹。
芝华士兄弟表示，其碳足迹约三分之一来自农业原材料的种植和加工。为此，他们将与麦芽生产商Bairds Malt和一家农业商人Scotgrain共同合作，旨在减少碳排放，同时保障大麦的供应，并为苏格兰地区农民未来的生活提供保障。
该计划将持续三至五年，最初将有八名志愿者农民参与农场试验，其目的是改善土壤健康和生物多样性。
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英弗雷里城堡将建造一家威士忌酒厂
Stock Spirits Group已提交规划申请，计划在因弗雷里城堡内建造一家威士忌酿酒厂，该城堡自18世纪以来一直是阿盖尔公爵的所在地。
该酿酒厂预计耗资2500万英镑，占地950平方米，每年可生产多达200万升酒精。此外，酿酒厂还计划建造一个游客中心。
如果获得规划许可，该项目预计于2025年初开工，目标是在2027年生产出第一批烈酒。此外，该项目预计可为当地创造20多个就业机会。
Stock Spirits Group首席执行官Jean-Christophe Coutures表示，这项投资是集团迈向拥有自己的单一麦芽威士忌生产的重要一步，它的建立还将以就业机会的形式造福当地社区。
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中美印引领全球酒类市场复苏
据IWSR的数据和预测，继2023年下滑和2024年持续面临挑战之后，全球酒精饮料 (TBA) 预计将于2025年开始复苏，其中印度、中国和美国将会成为主要的推动力。
IWSR预测，在2023年至2028年间，酒精饮料的销售额预计以1%的复合年增长率增长。到2028年，印度、中国和美国预计将为该行业增加300亿美元的增量价值。
2023年，印度是酒精饮料销量增长的主要市场，其中苏格兰威士忌和美国威士忌的销量均增长了7%。
IWSR研究与运营首席运营官Emily Neill表示，如今饮料酒精的销售额越来越多地来自发展中市场，公司需要重新调整其全球战略，以瞄准新的增长机会。
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百富门24财年净销售额略有下降
近日，杰克丹尼所有者百富门发布了其2024财年（2023年5月1日-2024年4月30日）财报。报告显示，2024财年的净销售额为41.78亿美元，同比下滑1%。
此外，由于杰克丹尼的销量下降，该公司威士忌品牌在2024财年的有机净销售额下降了2%。
百富门的优质波本威士忌则呈现不一样的销售趋势，其中活福珍藏威士忌增长了3%，Old Forester增长了11%，苏格兰威士忌品牌格兰格拉索则增长了16%。
展望2025财年，百富门相信他们可以实现营收和利润的有机增长。
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威士忌大师委员会公布新成员
威士忌大师委员会（Council of Whiskey Masters）的考试于4月17日至21日在苏格兰拉塞岛酿酒厂举行，共有17人通过考试。
其中，包括9名新的苏格兰威士忌大师、2名波本威士忌大师，以及6名威士忌大师。
威士忌大师委员会于2019年成立，目前在全球拥有60多名正式会员。其考试包括了盲品、口语理论考试和广泛主题的论文，考试者将需要接受历史、生产、行业知识、法规、品尝能力等多方面的测试。
下一次威士忌大师考试将于2025年4月举行。
