村民们在畦床间的人行沟道中穿梭，将菌种掰成鸡蛋大小，均匀地放置在提前由土壤和基料组成的营养畦床上，并覆盖稻草秸秆以保温，从而确保菌丝的早期发育，提升赤松茸的产量……日前，常熟市支塘镇何北村完成了本年度赤松茸的最后一轮播种。
经过去年的试种，何北村的赤松茸在当地市场上取得了不俗的反响。其鲜美的口感和丰富的营养价值，赢得了消费者的广泛好评。何北村农业主任吴强表示，今年，村里加大了种植力度，种植规模从去年的20亩增加到了今年的30亩，并对赤松茸的旋播种植技术进行了一定改良，拓宽了沟道，加高了畦床高度，方便日后排水和采摘，从而进一步提升赤松茸的产量和品质，以满足市场的需求。同时，村里也积极探索赤松茸的深加工产品，如赤松茸酱、赤松茸干、赤松茸酱油、赤松茸黄酒等，以丰富产品线，提高附加值。
去年，何北村在首批试验田中种植了20多亩赤松茸，每亩产量达到了2000斤。以市场价每斤5元计算，每亩土地的产值超过了万元。此外，每亩土地能够消耗大约15吨的秸秆。赤松茸栽培后留下的菌糠经过就地还田，不仅能够改善土壤结构，提升土壤肥力，而且菌丝生长过程中分泌的物质还有助于净化土壤环境，为何北村的绿色循环农业发展提供了有力支持。
何北村党委书记李平说：“通过发展赤松茸种植产业，我们为村民提供了更多的就业机会，尤其是在种植、采摘和加工环节，需要大量的人力参与。这不仅增加了村民的收入来源，也提升了他们的生活水平。同时，我们还将继续加强技术培训，提高村民的种植技能，确保赤松茸的产量和品质持续提升。我们相信，通过不断努力，赤松茸种植将成为何北村的一张亮丽名片，吸引更多的游客和投资者前来参观和学习，进一步推动何北村的经济发展，为何北村的绿色循环农业注入新的活力。”
扬子晚报/紫牛新闻记者 张添翼
校对 王菲
