【大河财立方 记者 司高妍 实习生 刘程】4月17日，大河财立方记者获悉，明日永辉超市开封星光天地店将恢复营业。这是胖东来在河南帮扶永辉调改的第七家门店。
据悉，该店调改开业后，永辉超市全国调改门店将增至55家，预计到6月底，全国调改门店数量将达124家（含胖东来帮扶调改门店）。对于河南区域今年预计要调改几家店，记者询问了永辉超市相关工作人员，对方表示数据不详。
记者获悉，该店在商品种类方面通过引入非遗老字号、优化进口商品矩阵、提升鲜食比例至20%等方式，满足本地居民对品质生活追求的同时，又为清明上河园、龙亭公园等热门景区游客打造了便捷的“开封手信采买站”，如特别引进白记花生糕、兴盛德麻辣花生等本土名优特产。
在商品结构优化方面，该店对原有13487支商品进行深度优化，下架单品8687支，新增商品5200支，调整后商品结构达到胖东来标准的80%，进口商品比例增至12%。
与此前的调改店一样，该店特设胖东来自有品牌专区，集纳了DL精酿啤酒、DL橙汁、DL芒果混合果汁、DL多效洗衣液、DL饮用天然矿泉水、DL自由爱白酒、DL酸奶水果燕麦脆、DL压榨一级花生油、DL多功能洁面柔巾等多款DL“网红”商品。
“随着胖东来‘品质与幸福商业模式’在中原大地持续落地生根，永辉超市正通过‘帮扶调改+自主调改’双轮驱动，为传统商超转型提供鲜活样本。”永辉超市河南区域负责人表示，开封星光天地店的焕新，不仅标志着胖东来帮扶版图向历史文化名城延伸，更开启了商业体与城市文旅IP深度融合的崭新篇章。
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