在永和县的广袤土地上，一种独具特色的农产品——“永和枣羊”，已被入选“临汾优选”区域公用品牌名单。
永和地处山区，有着广袤的天然牧场，为羊的养殖提供了良好的生长空间。同时，永和作为红枣的重要产区，红枣资源丰富。当地养殖户巧妙地利用这一资源优势，在传统养殖的基础上，创新采用红枣及红枣加工剩余物作为羊饲料的重要组成部分。红枣富含多种维生素、矿物质和氨基酸，羊食用后肉质显著改善。这种独特的养殖方式，培育出了品质上乘的“永和枣羊”。
“永和枣羊”以其独特的品质深受消费者青睐。其肉质鲜嫩多汁，口感细腻，没有普通羊肉的膻味，反而带有一丝淡淡的枣香，别具风味。从营养角度来看，由于食用了富含营养的红枣饲料，“永和枣羊”的肉中蛋白质含量更高，脂肪分布更为均匀，还含有多种对人体有益的微量元素，具有更高的营养价值。无论是煎、炒、烹、炸还是煲汤，“永和枣羊”都能完美胜任，为食客们带来无与伦比的美食体验。
近年来，永和县高度重视“永和枣羊”产业的高质量发展。县政府出台了一系列扶持政策，落实畜牧业奖补资金250万元，鼓励养殖户扩大养殖规模，提升养殖技术。同时，通过新建种羊场、引入优良品种，从源头保障羊的品质；还建立了红枣饲料加工厂，确保红枣饲料的稳定供应和质量。在各方努力下，全县羊饲养量一举攀升至40.5万只，永和县成功跻身晋南地区最大肉羊养殖基地行列。此外，该县还积极探索产业发展新模式，在全省首创“养羊价格险”，帮助养殖户应对市场价格波动风险，让他们吃下“定心丸”，进一步激发了养殖户的积极性。
为提高“永和枣羊”的市场占有率，永和县借助“临汾优选”这一区域公用品牌的影响力，通过举办农产品展销会、美食节等推广活动，让更多消费者品尝到“永和枣羊”的美味，了解其独特的养殖方式和卓越品质。同时，利用互联网和新媒体平台，加大宣传力度，讲述“永和枣羊”的故事，吸引越来越多关注，在市场上的知名度和美誉度持续提升。
