毛豆一直以来都是酒桌上的美食，尤其对喜欢喝酒的朋友来说“花生、毛豆”自然必不可少。根据地方不同一盘“花生、毛豆”的价格也有所不同，一般10元到15元一盘不等。由于市场需求庞大，最近几年种植毛豆的农户也越来越多，那么种植毛豆的前景怎么样呢？种植一亩毛豆的利润又是多少呢？听听豆农怎么说。

种植毛豆的利润不到1000元

2018年毛豆价格高，2019年农户争相种植毛豆。

江苏徐州是毛豆种植的主产区之一，这里每年都向全国供应大量的毛豆，2018年好毛豆价格突破1元/斤，在个别地方甚至突破1.5元，亩产毛豆2000多元，2000元在一般人眼里不过就是10天半个月的工资，可是对农户来说区别却很大。豆农说2018年种植毛豆很合适，尽管2000多元一亩不算多，可是种玉米亩产不超过1000元，种黄豆亩产才500元，因此2019年毛豆面积迅速扩大，当地农户争相种植毛豆。

田间采摘毛豆的农户

因为扩种，2019年毛豆价格遭遇滑铁卢。

因为毛豆种植面积扩大，2019年毛豆价格遭遇了滑铁卢，在8月初毛豆价格勉强可以卖1元/斤，8月下旬已经跌出8毛一斤，有一段时间甚至出现了0.6元/斤的最低收购价。毛豆的采摘和其他农作物不一样，毛豆需要在壳“青”的时候进行采摘，壳黄了以后毛豆就不好吃了，因此采摘周期比较短，为了尽快将毛豆采摘完很多农户不得不请小工。小工的工资按照采摘毛豆的重量计算，每斤3毛钱，也就说除去小工工资毛豆价格低时农户只有3毛钱一斤的收入。按照亩产毛豆1200斤计算，价格低在请小工时一亩收入360元，除去农药、化肥已经所剩无几。

2019年毛豆价格遭遇滑铁

毛豆固然好吃，但是毛豆种植并不一帆风顺，尤其是价格大跌时农户也只能混个保本，所以大家在吃毛豆的时候千万不要忘记辛苦种植的农户们。有人认为毛豆作为酒桌上必备的下酒菜没有想到收购价格这么低，毛豆的价值被低估了，也有人认为市场决定了价格农户争相种植毛豆是导致毛豆价格下降的主要原因，既然选择种就不要怪收购价格低。2019年毛豆价格低出一般人的想象，对此你怎么看？欢迎留言讨论。