央广网安阳5月20日消息（记者 张丽娜 通讯员 袁超） 近日，在河南省安阳市龙安区马家乡硇后村宝山沟田野里，村民们正在栽插红薯秧苗。
村民们在栽插红薯秧苗（央广网发 马保付 摄）
“我们一大早就来到地里了，今天已经插了三亩多，大约有一万株红薯苗，计划十一点半收工。今年都是优质品种的苗子，耐干旱、产量大、出粉率高。一旦秧苗成活，进入雨季，就能获得好收成。”硇后村村民王秋生信心满满地说。
硇后村位于马家乡政府东南2公里处，总人口700余人，耕地510余亩，属于浅山丘陵地带。该村农业传统种植以小麦、谷子、玉米为主，还有豆类等其他杂粮。耕地大都是旱地，农业收成靠天，所以村里人大部分都是靠外出打工来增加收入。
乡村振兴战略的实施，给硇后村的发展带来了新的机遇。据该村党支部书记王来顺介绍，“因村而异，一村一品”，大家一致认为，发展红薯产业，切合村里实际。该村2024年流转土地130亩，全部用于栽植红薯，村集体增收达到20万元。
为进一步提高经济收益，该村投资32万元建立红薯淀粉生产加工车间，将红薯粉碎、粉浆沉淀、过筛滤渣、提取淀粉，日加工可达5000斤，既降低了加工成本，提高了经济收益，又带动村民增加收入。
“连续几天，村民坚持抗旱插秧，浇水保苗。截至目前已经栽插秧苗100余亩。”王来顺说，下一步，村里要把红薯产业做大做强，还要开展粉条加工、皮渣加工、粉皮制作、薯条制作等，形成红薯产品产业链条，提高经济效益，增加村民收入。
“截至目前，马家乡不光有硇后村，还有李庄村、东坡村等，他们的红薯产业基地已经初具规模。通过近几年的实践，已经取得了一定的经济效益和社会效益，赋能乡村振兴新活力。”马家乡党委书记牛铭伟表示。
