在东营垦利黄河入海口这片广袤的盐碱地上,孕育出了营养价值高、口感丰富的草莓西红柿,盐碱地能促使西红柿合成更多次生代谢物,例如醇类、萜类,使得风味更加浓郁。之所以叫草莓西红柿,是因底部有一小圈绿纹青肩,尤其是绿芯的纹理看起来非常像草莓,故命名为“草莓西红柿”。草莓西红柿富含多种营养成分,其中维生素含量是普通西红柿的2-3倍,具有抗氧化、美容养颜等功效,口感酸甜,汁水丰富,一口咬下去让你找到小时候吃西红柿的味道,深受大家的喜爱。
为进一步推广垦利农户的“草莓西红柿”,带动乡村经济发展,山东移动东营垦利分公司直播小分队来到垦利区垦利街道金沣园农业种植基地,利用移动5G技术,通过5G直播向网络另一边的网友们介绍田间地头的采摘实况、“草莓西红柿”独特的盐碱地培育优势等,以超高清、低延迟的画面呈现在全国消费者面前,移动5G直播打破地域限制,架起了碱地草莓西红柿与全国市场的桥梁,让更多的人了解以及品尝到“草莓西红柿”,助力特色农产品走向更广阔的天地。(大众新闻记者 杨珣 通讯员 王麒锐)