河南信阳一家长发帖称信阳某高中要求家长陪餐和监考，这位家长因有事无法前往而拒绝后，家委会的管理者表示，如果每位家长都不配合陪餐和监考的话，“学校就开不下去了”。
近期，中小学食堂又成了热门话题，一个是教育部一刀切要求学校自办食堂，禁止外包，一个是教育局要求学校食堂需要家长配餐，行使监督。
但是，学校作为教育机构，哪儿来的餐饮人才？
当前的教育改革形势是，正式的授课教师都已经没了编制，变成了合同制。
学校如何能招聘录用到高水平的厨师、采购、配菜、白案、红案...等全套人马呢？
结果就是，一方面大量的学校进一步给食堂套壳打散，对外对内两张皮外包运营，使得监管更加复杂。
另一方面，就是学校甩锅给家长，让家委会、家长来承担这些生活保障工作。
实际上，还是那句老话：
国际上教育水平先进的国家多得是，我们不要只学油价接轨，行吗？
