为切实守护人民群众“舌尖上的安全”，近期，新疆尉犁县市场监督管理局立足职能、主动作为，在县域范围内深入开展农村食品安全专项检查行动，以“零容忍”态度严打食品违法违规行为，全力构建农村食品安全防护网。
农村食品安全专项检查行动现场 （尉犁县融媒体中心供图）
本次专项行动聚焦农村食品安全风险隐患，以商场超市、餐饮服务单位、农村集市等为重点检查场所，紧盯肉制品、乳制品、粮油、酒类、冷链食品等民生消费量大的重点品种。执法人员秉持“全覆盖、零死角”的检查原则，严格对照食品安全标准，对经营主体的证照资质是否齐全有效、进货查验记录是否完整规范、食品储存条件是否符合要求、从业人员健康证明是否在有效期内等关键环节进行全面排查，同时对食品标签标识合规性、保质期限等进行细致核查，确保食品安全监管无盲区。
执法人员在检查过程中，积极化身食品安全“宣传员”，通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向经营者普及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，督促其严格落实食品安全主体责任，切实把好食品进货、储存、销售等各个关口；同时，面向广大消费者开展食品安全知识科普，耐心讲解食品选购、储存及维权等实用技巧，有效提升群众食品安全意识和自我保护能力。
下一步，尉犁县市场监督管理局将持续保持高压态势，创新监管模式，深化“日常检查+专项整治+突击抽检”相结合的监管机制，对食品安全违法行为“露头就打”，不断织密农村食品安全防护网，全力营造安全放心的食品消费环境，切实增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。（邹燕）
