普通人做投资喜欢追逐热点,而真正的明白人都有着自己独特的投资思维与见解。就目前而言, 投资农业,特别是轻资产做休闲农业正当时。
近几年,我们釆用全新策划规划理念,轻资产打造不少款休闲农业新项目,其休闲旅游项目投资金额, 三年回本是策划规划设计的基本要求。如果有运营师实地运营陪跑,开业 一年回本也不是什么稀罕情况。
一、为什么说轻资产投资休闲农业正当时
1、市场需求不减
当网络上还在谈论消费降级的时候,人们想去乡村休闲体验的需求丝毫没有减少。越来越多的人渴望在 闲暇时间亲近自然、体验乡村生活,休闲农业正好满足了这一需求。
• 主要表现:目前的亲子游、团建游、研学游、庭院居家游、户外营地等市场十分火爆。
• 如 亲子游,休闲农业可以 提供农事体验、自然教育、亲子农耕课堂、研学基地等项目,完全能够满足家长希望孩子在自然环境中学习和成长的需求。
2、政策支持力度大
我国休闲农业通过近40年的实践与探索,经营模式越来越成熟,盈利路径越来越清晰,示范带动引领效果越来越明显。大家形成的一致共识,休闲农业是乡村振兴的重要抓手。
因此,国家出台了一系列支持休闲农业发展的政策,如土地流转、农业补贴、税收减免、产业支持、美丽乡村等,乡村振兴大政策降低了投资成本。
如在美丽乡村建设过程中,政府加大了对农村基础设施的投入,改善了交通、水电等条件,也为休闲农业的发展创造了良好的基础条件。
3、科技创新不断助力
我国科技创新发展在农业上开始广泛应用:物联网、人工智能、虚拟现实等技术在休闲农业上的运用,可以提升游客的体验消费。
如通过 物联网技术实现农场生产环境的 实时监测和精准调控,让游客了解农产品的生长过程;利用虚拟现实技术还原传统农事活动,增强游客的参与感和体验感。
还有 互联网在乡村的 大力推广,借助互联网平台,如社交媒体、电商平台等,可以精准休闲农场农产品营销和品牌推广,降低营销成本,提高品牌知名度和影响力,吸引更多游客。
4、市场竞争对手不强
前面几点摆在那里容易明白,要说休闲农业市场竞争对手不强,则要分析才能明白。
从 休闲农业数量来说,全国休闲农业发展十分不平衡,在休闲农业相对发达的地区,如四川、湖南、江浙等地存在一定程度的市场竞争,但就全国很多地方而言,真正的休闲农业也才刚刚起步。
从 休闲农业质量上分析,休闲农业发展历史不长,早期投资休闲农业的基本上都是一些有乡村情怀的人,如基建老板、矿老板、企业老板等,这批人没有休闲农业专业知识,投资休闲农业是摸着石头过河,多以模仿传统文旅为主,农旅“有机”融合不紧密,搞的是 重资产经营。这批人运营能力不强是一种普遍现象,很难适应不断变化的休闲农业消费市场。现实状况就有一些这样的老板,目前已经面临经营困难的境地。
二、新的休闲农业轻资产模式优势明显
1、投资风险低
与传统重资产模式相比,轻资产投资的休闲农业不需要大量的资金用于土地购置、大规模设施建设等,而是通过资源整合、合作运营等方式,以较少的资金投入获取较高的收益,降低了投资风险。
2、运营灵活性强
轻资产休闲农业模式可以根据市场需求快速调整经营策略和产品结构,如根据季节变化推出不同的亲子游乐、户外团建、农事体验活动等。并根据游客反馈建议改进服务质量,提高了运营的灵活性和适应性。
3、更注重品牌与服务
轻资产投资休闲农业,更注重品牌建设和服务质量,通过打造独特的品牌形象、提供专业优质的服务体验,吸引游客并提高游客的忠诚度,从而实现长期稳定的收益。
三、轻资产打造休闲农业的具体方法
1、轻资产规划与选址
• 轻资产打造休闲农业首要需要科学规划,一定要找懂休闲农业专业的人员做规划。 要遵循“因地制宜、因钱制宜、因人制宜”的“三因”原则,根据地形地貌、交通区位、资金状况、运营能力等,精准确定项目主题定位、产业发展、功能布局、经营产品、投资估算与效益分析等。
• 在地址选择上,要尽可能 选择有特殊政策支持的地方,如有建设用地、设施用地、四荒地、旧矿区生态恢复地等;可选丘陵荒地、空心村,减少征地费用;还可租赁或接收别人赔钱的农场,或在景区切一块地方经营等。
2、轻资产投资与建设
一是利用闲置资源。主要利用闲置的民宅、厂房、学校、村部、养老院、废弃养殖场等做餐厅与室内活动场等,进行简单装修,突出特色,保证干净、卫生、好吃。
二搭建简易设施:在合规土地上搭建板房、简易棚架、茅草屋等做柴火自助厨房,将绿色食材做成半成品,让游客自己烹饪。也可在果园、茶园、山林地或农田机耕道上做野饮基地。
三是变废为宝造景:景观设计以农作物生产景观为主。造景主要用废旧材料,如旧轮胎、泉水瓶、废铁盆等变废为宝,打造独特的景观小品,节省硬件费用,提升休闲农场逼格。
3、轻资产设计能收费的活动
一是创意农事体验收费活动。主要围绕农业生产,将农事活动设计成比赛竞技收费活动,如插秧比赛、撩稻比赛、担谷比赛等。多创意以卖产品为主的农事活动,如果蔬采摘、捉鱼钓虾、手工DIY、农产品加工体验等。
二是设计主题团建科普研学收费活动。主要将科普教育、研学实践、文化展示、游戏活动等设计成一天的休闲体验收费活动,针对单位团建、中小学生研学、旅游团队等打包收费。
三是多举办节庆文化活动。要结合当地农业生产、服务产品、利用相关资源和习俗等,多举办一些节庆活动。如油菜花节、桃花节、梨花节、荷花节、美食节、摄影比赛、垂钓比赛、放风筝等文化节庆活动。通过节庆活动引流、留客、促销、増收。
4、轻资产运营与管理
一是在人员配置上,园区人员配置主要采用专业运营人才、大中专毕业生与当地农民相结合的方式,第一种人要精而少,普通用工优先招收当地农民,这样,即可降低人工成本,又能产生联农带农效果。
二是采用外包与平台化经营模式。轻资产做休闲农业要运用外包和平台化思维,游乐项目可对外合作引进,先租后建甚至只租不建,引进后不但不投资,反而收租金。核心项目自营,其他项目可合作、联营或外包收租金。
三是品牌与营销。休闲农场一定要打造IP主题,给产品编故事,将农产品加工做成文化产品,如礼品、保健养生品、美容产品等;把农事节气变成“节日”,设计相关活动。通过会员制、开展与家庭农场、合作社、周边农场合作等多种方式,做大并增加休闲农场收入和知名度。
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谈再红教授的再红休闲农业小程序线上授课上线了!投资经营休闲农业与乡村旅游一定要先学后动,否则,很容易掉“坑”里。
湖南再红休闲农业有限公司是以谈再红教授名字命名的休闲农业一体化科技服务公司。目前主要服务项目有:
策划规划公司釆用“三因”原则(因地、因钱、因人制宜),为休闲农业与乡村旅游项目制定科学的策划规划设计方案。做到既对接国家政策,又坚持以盈利为目的。
农庄诊断由谈教授领衔专家团队,对传统休闲农园,乡村旅游项目实地诊断,提出轻资产诊断与升级发展报告。
运营陪跑根据策划、规划,诊断方案,派遣有实操经验的职业经理人或团队担任运营官,安排项目落地“陪跑师”,进行现场操作指导与服务。
湖南兴乡农业项目规划设计院,2019年4月成立,是一家依托谈再红工作室专家团队,专业开展乡村振兴项目规划设计的专门服务企业。目前设计院拥有乡村产业发展、乡村规划设计、休闲农业与乡村旅游等专家教授与职业经理人100多名。主要从事:
规划设计:承接乡村振兴、田园综合体、现代农业产业园、休闲农庄、休闲农场、乡村旅游发展规划以及美丽乡村建设规划设计、乡村庭院设计、环境艺术设计、建筑装饰设计等。
项目策划:承接项目总体策划、项目运营策划、节庆活动策划、产品品牌策划等。
项目运营:承接“农文旅”项目运营顾问,运营托管、股权合作等。
项目服务:承接新项目投资建设前期考察定位,旧项目诊断升级发展,农文旅项目咨询,乡村振兴定制培训服务等。
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谈再红教授专著,由中国农业出版社出版。本书适合休闲农业经营者、从业者和准备投资、发展休闲农业的人员阅读参考,也可以作为职业教育和农民培训教学参考书。
谈再红,男,正高级农艺师,教授。现任湖南生物机电职业技术学院休闲农业研究院院长,浙江大学、湖南农业大学“头雁”导师,国家农业职教名师,全国休闲农业与乡村旅游产业联合体首席专家,全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省休闲农业示范县,省级示范农庄,休闲农业集聚村评审专家,湖南、海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级省级休闲农业专业科研课题项目10多项。全国首套休闲农业专业系列教材(20部)总主编,主持编写“十四五”国家规划教材《休闲农业概论》《乡村伴手礼开发》,主编农业农村部高素质农民培训教材2部,主要专著有《谈谈休闲农业》《休闲农业经营与管理100问》。
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