传统农田正化身“梦想农场”,让一碗米饭、一只雪鹅、一桶稻油、一杯佳酿都刻上了独一无二的印记。在佳木斯市桦川县,一场关于“专属”与“共创”的农业变革已悄然启幕。
定制农业菜园(桦川县农业农村局供图)
桦川县打破传统农业“先生产、后销售”的模式,让需求走在生产的前面,定制农业成为这片黑土地上的新引擎,引领着传统农业迈向高质量发展的新征程。
通过定制农业发展模式,桦川县实现“土地认领+农耕参与+有机收获”三重价值。在这里,消费者不再是产业链的末端,而是手握“设计图”的起点,不仅能获得健康食材,还能通过地主证、姓名标识牌感受专属农耕乐趣,这种独特的体验式消费模式深受市场欢迎。
无论是“我在桦川有亩田”的稻田定制,还是“我在桦川有菜园”的蔬菜定制,都让城市居民有机会亲近自然,参与到农业生产中来,感受田园生活的美好。
定制农业发布会现场(桦川县农业农村局供图)
除了面向个人消费者的定制服务,桦川还积极拓展多元化的定制模式。
“定制一亩田”,可以实时查看水稻生长、记录专属名字;“定制雪鹅”,让客户深度参与养殖加工全流程,增强参与感与产品专属感。
“定制蔬菜”模式满足了不同客户的需求,推出专属土地种植定制、即食便捷水培蔬菜定制和农场直供商业定制等服务。
依托黑龙江大地酒业品牌,桦川县实现了“定制酒”个性化,从酿造工艺到包装设计,都能根据客户需求进行定制。“多元食品定制”模式聚焦绿色健康,线上线下结合拓宽销售路径,依据不同食材特性推出多样化定制服务。
桦川定制农业的魅力,远不止于物质层面的供给。在“一亩田”认领计划中,二十四节气不再是古老的农谚,而是亲子家庭参与插秧、秋收的体验指南;朝鲜族乡的“米世界”田园综合体里,游客可以亲手制作打糕、腌制辣白菜,品尝以当地优质大米为原料烹制的特色美食,沉浸式感受民族风情。
桦川县坐拥世界稀有的黑土地,北纬47度的黄金积温带赋予作物独特风味与丰富营养,全年2500多小时的超长日照孕育出“观之如玉、食之回甘”的星火大米早已声名远扬。更令人称道的是全程数字化质量追溯体系,每一粒米、每一只“星火雪鹅”都有专属“身份证”,从种子到餐桌的全链条数据可查,让定制不仅是标签,更是安全与品质的承诺。
作为国家级制种大县、农产品质量安全县,桦川县建立了从种子到餐桌的全程数字化质量追溯体系和全国领先的县级农产品质量检测中心,确保每一份定制产品都安全、优质、可溯源。
如今,桦川将这份对品质的极致追求,延伸覆盖到更广阔的定制农业领域。积极探索由政府搭建桥梁,整合龙头企业、合作社、家庭农场的力量,推行“政府担保背书、线上渠道管控、四项保险理赔”等机制,为“定制农业”保驾护航,确保权益零风险。
在农业现代化的道路上,桦川实现“种什么卖什么”向“要什么种什么”转变,定制农业让这片古老的土地焕发出新的生机与活力。(张笑晨)