□陈明星
河南作为粮食生产大省、畜牧大省、经济作物大省、农产品加工大省，在做大做强农产品加工业、奋力建设农业强省方面有基础、有优势，初步形成了多个以农产品加工为主导的特色产业集群，其中有漯河的肉制品加工集群、郑州的速冻食品集群、商丘的饮料酒集群和新乡的休闲食品集群等。但同时受限于链条较短、创新支撑较弱、价值链水平不高等影响，农产品加工大而不强，需要持续锚定“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”，深化链条之变、创新之变、品牌之变，加快农业强省建设。
持续深化链条之变。依托优势特色资源和产业，向前端延伸建设原料基地，向后端延伸建设物流营销和服务网络，围绕医用、药用、保健、美妆、预制等发展农产品精深加工，推动农产品加工与装备制造、包装印刷、生物医药、冷链物流、电商平台、宠物食品等衔接配套、聚集发展，与赏花采摘、休闲度假、健康养生、科普研学、农事体验等业态协同互动、融合发展，形成一批一二三产业贯通、农文旅融合、线上线下结合的新业态新模式。
持续深化创新之变。强化科技创新，引导企业在生物育种、加工制造、机械装备、食品安全、冷链物流、营养健康等主要领域，开展关键技术、集成技术和未来前沿技术研究。深入推进“互联网+”现代农业行动，创新发展智慧农业。强化模式创新，整合农资、农机、农技、农艺、信息、人才等各类资源，加快转变农业经营方式，完善全程社会化服务体系。深化农业农村改革，积极优化营商环境，推进招商与留商并举，积极扩大有效投资。
持续深化品牌之变。提升质量标准，推广绿色防控技术和智慧化监管及溯源体系建设。充分利用河南连南贯北、承东启西的枢纽优势，丰富营销形式，多维度升级品牌推广，持续建设豫农优品、美豫粮油品牌矩阵，建立健全省级公用品牌商标授权使用机制。持续壮大“豫字号”农业品牌体系，加快培育特色优势区域公用品牌、重点企业品牌、重要产品品牌。着力打造“豫字号”农业精品品牌，创响一批“珍稀牌”“工艺牌”“文化牌”等乡土品牌，全力提升农产品品牌影响力和美誉度。
（作者为河南省社科院农村发展研究所所长、研究员）
