在南阳美食版图中，滋盛小羊馆正凭借独特魅力圈粉无数。这家主打羊肉菜品的馆子，不仅是食客舌尖寻味的好去处，更承载着非遗技艺与地标美食的双重光环。
走进店内，古雅的装修风格营造出温馨氛围，“刘氏羊膳制作技艺”牌匾彰显传承底蕴。值得一提的是，其“牛羊肉烹制技艺（刘氏羊膳制作技艺）”已入选南阳市非物质文化遗产代表性项目，2025年3月由南阳市人民政府公布、南阳市文化广电和旅游局颁发认证 。这一非遗技艺经岁月沉淀，精准把握羊肉特性，将鲜、香、嫩完美释放：熬汤时火候的拿捏，让骨与肉的精华融入汤中；炒制时佐料的配比，赋予羊肉独特风味，从招牌羊肉汤的醇厚暖心，到各类羊肉小炒的精致入味，每道菜都延续着传统技法的温度 。
滋盛小羊馆再添殊荣，凭借“全羊制作”荣获中国食文化研究会颁发的“地标美食产品”认证。这不仅是对其美味的肯定，更标志着南阳羊肉美食走向更广阔舞台，让非遗美味与地标特色，成为南阳美食文化对外展示的新名片，吸引八方食客前来解锁“舌尖上的非遗”盛宴 。
