河南日报社三农全媒体中心记者 韦展 通讯员 王斐
“企业提问题、科学家解答”，通过科研与市场深度结合的创新模式，豫农优品平台与中原食品实验室正搭建起一条从研发到生产、从生产到餐桌的食品产业创新生态链。
强强联合 共启科研引擎
豫农优品是河南省举全省之力打造的农业区域公用品牌，不仅是河南绿色优质农产品的金字招牌，也是推动农业强省建设的重要举措。通过制定准入“十大金标准”，突出绿色食品、有机农产品、农产品地理标志等质量品牌权重，建立了从商标及标识全环节动态管理制度。中原食品实验室则是河南省政府批准设立的省级实验室之一，专业聚焦食品产业转型升级中的重大科技需求。实验室集结了14位院士和15所高校，拥有12支科研团队和10个创新中心，超300人的研发团队。实验室先后为双汇、伊利等280多家企业提供技术服务500多次，发展42家全国重点食品企业成为技术服务和成果转化合作伙伴。此次豫农优品与中原食品实验室的战略携手，不仅是产学研用的生动实践，更是打造农产品“金字招牌”的关键举措。
政策赋能 打通科技成果转化最后一公里
双方合作的核心之一是科技成果转化。中原食品实验室围绕食品营养健康、食药同源、未来食品三大方向研发，取得多项创新研发成果，而豫农优品则通过其标准体系和市场渠道，将研究成果推向市场。在豫农优品漯河展销中心，陈列着双方首批合作产品，有食药同源的山药系列制品、以河南优质水果为原料的果饮产品、富含叶黄素的无抗蛋品、营养易吸收的奶制品，还有琳琅满目的预制食品、膨化食品以及发酵食品等。据豫农优品漯河展销中心负责人介绍：“实验室的专家团队介入后，在产品研发方面给了我们专业的理论指导和技术支持，全面升级了产品体系，市场反响非常好。”
人才聚集 搭建产学研一体科创平台
在漯河食品工程职业大学科技园内，双方合作建立了豫农优品实训基地，由学生实际参与线下商铺运营和开展线上直播带货，搭建培养食品领域创新创业人才的平台。该校科技园负责人表示，“中原食品实验室、豫农优品实训基地、省食品加工中试基地、河南食品科创园等一系列科创平台布局在学校，为学校担负起河南省乃至全国食品产业高层次技能型人才供给，以及创新发展策源地的历史使命注入不竭动力。”下一步，豫农优品将与中原食品实验室、漯河食品工程职业大学等持续深化合作，致力于培养更多食品行业的技术和管理骨干，以实际行动助力河南万亿级食品产业可持续发展。
深度合作 共创食品产业发展样板
下一步，双方还将围绕农产品精深加工、科技成果转化、全球市场拓展等重点领域开展深度合作。一是发挥大学科技园豫农优品实训基地作用，推动“产学研用”深度融合，加速人才梯队建设和技术成果产业化；二是整合豫农优品漯河展销中心、出口基地、直播基地三大平台，全面提升品控仓储、新媒体营销与标准化选品能力；三是共同建立豫农优品全品类标准体系，协同开展“食药同源”功能型营养食品研发，布局大健康产业新赛道，拓展国内外双线市场，提升品牌影响力，共同推动实现“科研突破、产业升级、人才实践、农民增收”多方共赢，为全国食品产业创新发展提供“河南样板”。
