在泰国楠府万萨县的农业技术中心，民众正在参加一场有关家畜饲养的培训。 本报记者 孙广勇摄
走进位于泰国北部的楠府万萨县的农业技术中心，郁郁葱葱的林子里，分布着十几栋简易大棚。除了猪仔饲育实验基地，这里还有本地红牛与水牛研究、山羊饲养与羊奶加工、植物育苗、蚯蚓与青蛙养殖等项目。这所农业技术中心占地面积2116莱(1莱约合2.4亩)，由泰国朱拉隆功大学于2005年创建，为楠府全部15个县提供技术帮助，包括家畜养殖、林木种植等方面。
记者到达楠府农业技术中心时，遇到楠府萨宁镇几十名村民来参加培训，学习家猪饲养方法。“在这里可以学到整个饲养过程，把猪养得更好，卖上更高的价钱。”村民甘达说，“通过培训，我们几个农场主打算联合起来建一个大一点的养猪场。”据了解，农业技术中心与当地县镇政府长期合作，或派技术员下乡传授农业技术，或组织村民前来培训。
塔纳瓦的小型养猪场位于楠府塔旺帕县的一个小村庄。青山四周环抱，中间是绿油油的稻田，门口挂着的“标准养猪场”的牌子十分醒目。“小猪饲养4个月就能长到80公斤，每公斤80泰铢(1美元约合32泰铢)，一头猪能卖好几千泰铢呢。大的那4头已经养了两年，下了不少猪仔。”塔纳瓦对记者说，养猪场的发展离不开农业技术中心，工作人员不仅送猪仔、教技能，还经常来村里实地指导，“农技中心帮助我们掌握现代农业技术”。
除了养猪培训，农业技术中心还在当地推广红牛饲养。“中心目前重点培育的是适合楠府环境的红牛，体形不太大、成年后300—400公斤，但是腿长，适合在山地自然放养。中心赠送农民饲养的红牛已覆盖楠府15个县中的9个县，下一步将努力实现全覆盖，以不断提高农民收入。”农业技术中心主任纳帕敦说。
农业技术中心种植着42莱自巴西等国引进的牧草，富含红牛成长所需养分，这些牧草每天轮流收割一块，保证既有鲜草也有干饲料，牛粪也被收集起来作为植物养料。该中心还饲养了蚯蚓和青蛙等，旨在培养良好的动植物生态链。
楠府拥有广阔的国家森林保护区。泰国最大河流湄南河的重要支流楠河的源头也位于楠府，楠河在向泰中部供水、支持下游地区农业种植、保障民众生活和维持可持续生态系统等方面发挥重要作用。近年来，楠府的森林和楠河流域均面临生态环境恶化等问题。为此，农业技术中心专门培育树苗，向民众免费发放，共同参与“楠府森林种植计划”。
泰国农业人口占全国人口的35%左右，农业是经济支柱之一。近年来，泰国政府出台了多项农业促进政策措施，加强同科研机构等合作，提升泰国农业现代化水平。类似的农业技术中心在泰国其他地方还有多个。比如，泰国农业与合作社部设立了水稻研究所，在全国分设28个大米研究中心，这些中心不仅独立开展工作，还与各地的农业大学等科研机构合作，进行品种培育和技术传播，帮助更多农户种上优质稻种。据了解，泰国水稻种植面积约占全国农业用地的46%，从事水稻生产的农户约占农业总户数的65%。
朱拉隆功大学副校长帕里察表示，学校积极响应国家对于农业发展的号召，运用先进技术、创新思维和农业技能帮助农民提高产量、增加收入，推动农业现代化发展。泰国农业与合作社部部长阿塔功表示，泰国政府致力于推广现代农业技术以降低农业生产成本，推动高附加值农产品的生产，提升泰国农产品在国内外市场的竞争力。
(本报泰国楠府电)
《 人民日报》( 2025年08月27日 15 版)
本报记者 孙广勇
