潍坊青州市依托丰富的林果资源，鼓励支持农业企业和专业合作社开展果品深加工，打造农产品“单品爆品”，不断延伸产业链条，持续提升农产品附加值，为农业产业发展开拓新空间。
在青州市国丰食品有限公司包装车间，工人们正在包装各类山楂制品，这些精深包装后的山楂制品将被发往全国各地。
青州市国丰食品有限公司总经理王义泽：“今年订单相对来说比去年同期相对多一点。我们现在主要生产的是卡通山楂，爆浆山楂，还有酵素益生菌山楂，包括现在生产的蓝莓桑葚的夹生山楂，品种大约在130种左右。”
青州市栽培山楂已有500余年历史，山楂种植面积达到3.75万亩，年产鲜果5.8万吨，是全国最大的山楂鲜果交易集散地。作为青州市山楂制品的龙头企业，国丰食品有限公司加大资金投入和创新力度，深耕山楂产品深加工，不断更新产品品类，让一颗颗山楂“物尽其用”。同时，公司还建立起完整的种植、生产、研发和销售体系，让山楂“身价”翻倍。
青州市国丰食品有限公司总经理王义泽：“我们有自己的种植基地，我们在原有山楂栽培的基础上，从栽培开始就改良山楂，把甜度提高，把酸度降下来，这样能提高山楂本身的甜度，我们减少白砂糖的添加量。下一步主要是做无糖山楂。”
青州市是享誉全国的林果之乡，林果种植面积18.1万亩，总产量达30多万吨，青州蜜桃、青州山楂更是享誉中外的中国国家地理标志产品。为持续推动果品深加工产业做大做强，提升农产品附加值，近年来，青州市强化政策带动、项目扶持，扶持引导一批批农业龙头企业强化创新意识，做强精深加工制品研发，拉长补齐产业链。
山东凯欣绿色食品股份有限公司是一家集农业标准化种植、果蔬加工、外贸出口、物流配送于一体的综合性、现代化食品企业。自成立之处，公司就紧盯高附加值产品领域，依托青州蜜桃、草莓等果品进行精深加工，将特色果蔬变成备受市场青睐的消费品，产值和产品价值持续提升。
山东凯欣绿色食品股份有限公司公共事务部部长王青松：“从去年开始我们也积极研发这种预制菜产品，积极针对国内的一些特殊渠道，我们现在开始研发。我们公司现在产品已经从传统的这种水果和蔬菜的产品，逐渐延伸到了全品类产品。”
目前，凯欣食品公司涵盖蔬菜类罐头、水果类罐头、豆类罐头还有塑杯类等20多个品种，产品更是远销海内外。公司还与各大科研院所开展“卡脖子”技术攻关及产学研合作，持续优化产品结构，全力拓展业务版图。
山东凯欣绿色食品股份有限公司公共事务部部长王青松：“公司积极与山东农业大学、青岛农业大学、济南果品研究所等科研院校开展产学研合作，下一步如何让预制菜更好的服务于大众，做相关方面的研究。”
以深加工“金钥匙”，持续推动农产品行“原字号”向“精字号”转型。今年，青州市持续强化农业龙头企业培育，提升农产品精深加工水平，大力发展预制菜、净菜产业，通过延链强链、科技赋能和品牌建设，推动传统优势产业链条向上下游延伸，逐步把资源优势转化为产业优势和经济优势，为乡村振兴注入强劲动能。
