为进一步促进区域品牌消费，加强产销对接，推动京津冀协同发展，8月28日至31日，2025京津冀品牌消费节暨第三届京津冀产销对接大会在石家庄国际会展中心盛大举行。8月30日，大会的重要组成部分——以“赋能新餐饮，增长新引擎”为核心的河北新食材&新餐饮转化与推广大会暨河北必吃百家名店颁奖盛典隆重召开。活动聚焦河北餐饮行业的创新与发展展开深入讨论与交流，同步举办“河北必吃百家名店”“河北名菜·金毛狮子鱼代表性经营企业”两大重磅颁奖仪式。现场不仅有精彩的演讲和案例分享，更为业内优秀餐饮企业提供了展示实力、收获认可的重要平台。
颁奖环节，北人集团旗下石家庄饮食公司多家门店表现亮眼。燕风楼烤鸭店、中和轩饭庄、釜洋斋、红星饭庄凭借独特的菜品风味、卓越的服务品质及良好的市场口碑，荣获河北省饭店烹饪餐饮行业协会颁发的“河北必吃百家名店”称号。这些门店长期以来坚持传承与创新相结合，将传统美食与现代烹饪技艺融合，满足了不同消费者的口味需求，成为河北餐饮行业的佼佼者。
同时，燕风楼烤鸭店、中和轩饭庄、釜洋斋、石家庄饭店、红星饭庄还荣获“河北名菜·金毛狮子鱼代表性经营企业”荣誉。金毛狮子鱼作为河北的经典名菜，对食材的选择和烹饪技巧要求极高，这五家门店在传承这道名菜的基础上，不断创新改良，让金毛狮子鱼的口感和外观更上一层楼，深受食客喜爱。
此次获奖是对石家庄饮食公司多年来在餐饮领域深耕细作的肯定，也是对全体员工努力付出的认可。今后，石家庄饮食公司将以此为契机，继续秉持匠心精神，在传承中创新，在创新中发展，进一步擦亮河北餐饮品牌，为河北餐饮行业注入新活力，推动河北餐饮行业的发展贡献更大的力量。
供稿人：北人集团 武雪
