标点食品工人在生产面点 谭亚廷 摄
□河南日报社三农全媒体中心记者 郭明瑞 通讯员 谭亚廷
9月22日，在南阳标点食品有限公司（以下简称“标点食品”）生产车间内，自动化生产线有序运转，红糖锅盔、紫薯卷、雪花椰米包、蜂巢肉松包等产品鱼贯而出，工人们正将一箱箱打包好的面点装车发货，现场一派繁忙景象。
作为镇平县重点招商引资企业，标点食品始终坚持“专注面点、服务餐饮”的战略定位，依托自主研发和技术创新，逐步形成速冻面点、发糕系列、烘焙系列等五大品类百余种产品。几年来，该公司相继建成了“南阳市速冻面食品工程技术研究中心”“河南省预制发酵面食品工程技术研究中心”，被评为国家级高新技术企业、河南省“专精特新”中小企业，并荣获“全国放心粮油示范工程示范加工企业”“农业产业化省重点龙头企业”“河南省知名农业品牌”等称号，累计获得授权专利30余项。
在加快自身发展的同时，标点食品积极融入“万企兴万村”行动，着力构建“从农田到餐桌”的全产业链模式。该公司通过“订单农业+保价收购”模式，建设紫薯种植基地2000余亩，每年消化当地面粉、土豆、紫薯等农副产品1.5万余吨，有效带动农产品就地转化增值。同时，还为当地提供就业岗位400余个，务工群众人均年收入超过4万元。
“我们以‘把中国人的饭碗牢牢端在自己手中’为己任，目标是全力打造标杆型面点中央厨房，为中国餐饮的标准化发展贡献力量。”标点食品负责人张坤表示。
一粒粒小麦，在这里经过匠心打磨，变身为承载幸福的包子、发糕；一家县域企业，正凭借专注与创新，从南阳走向全国，成为传统食品工业转型与农业现代化协同发展的生动实践。
