编者按
乡村振兴，关键在人。在潍坊安丘，新农人带着科技与理念返乡，为田野注入新活力；首席专家携智慧下沉，为产业装上“最强大脑”；开放贡献者以全球视野打通国际餐桌，让安丘味道飘香世界；而“安丘农耕”的品质密码，则诠释着从田间到餐桌的全产业链智慧。本系列报道通过四组人物的奋斗故事，呈现在乡村振兴道路上，如何让农业成为有奔头的产业，让农民成为有吸引力的职业，让乡村迎来更加蓬勃的未来。
他们的故事，不仅是安丘的样本，更是万千乡村探索未来的缩影。
大众网记者 王帅 通讯员 单娜 潍坊报道
时光不负耕耘，奋斗自有回响。近年来，潍坊安丘农业在高质量发展道路上亮点纷呈，交出了一份亮眼的“成绩单”：成功创建全国首个良好农业规范整建制推进试点市，在全国率先实现全域生态种植技术推广与“双码”认证覆盖，“数字农安”安丘样板更是斩获全国“数字城市百景奖”。如今，“五个农业”品牌响彻全国，安丘经验成为行业共识；开放农业领域同样领跑在前，全国首个国际农产品标准比对研究中心落地于此，汇聚57个国家的1600余项标准，为全国400多家外贸企业提供服务，还获评农产品全球采购基地认证。在优势单品上，安丘大姜、圆葱、长葱出口量均占全国80%以上，安丘蔬菜的全球知名度与美誉度持续攀升。
安丘农业能取得如此显著的成就，背后的核心支撑是什么？聚焦“首席专家”团队，以顶尖智慧破解产业发展难题。
山东农业大学园艺学院蔬菜学教授、博士生导师徐坤，早在2008年便引进熟化生姜冬春设施高效促成栽培技术，如今已助力安丘发展“红芽姜”1.5万亩，其中反季节红芽姜亩均收益超20万元；中国园艺学会芦笋分会副理事长、潍坊农科院原副院长于继庆，推动安丘大盛镇创新推广“芦笋+金蝉”生态种养模式，让农户设施种植亩均收入突破6万元；青岛农业大学教授姜卓俊研发的“冬季无加温丰产技术”，成为安丘草莓实现12月上市的关键，更是石埠子冬暖式大棚草莓产业的“奠基人”；北京工商大学食品营养健康学院院长刘元法，深耕食用油脂加工与安全营养研究领域，不仅携手康芝花食品成立健康油脂产业科技创新中心，还助力华涛食品升级粉条产品、抢占国际高端市场，为安丘从农业大市向健康食品强市转型注入强劲科技动能……这些农业领域的“智囊团”，用一项项硬核技术破解了产业发展的痛点，更让安丘农民的“钱袋子”实实在在鼓了起来。
在山东沃华农业科技的工厂化育苗中心，首席技术官刘凯——这位在国内首次提出“大葱全程机械化”理念的专家，自豪地向我们介绍道：“一个苗盘包含220个穴位，每穴播3粒种子，共660颗葱苗，实现了完全精量播种。过去两个人一天只能种一亩地，现在一台机器一天就能种8到10亩地，工作效率和苗床利用率大大提高，大葱亩产量增加了15%。”
作为安丘的特色优势作物，大葱产业的发展是当地农业现代化的生动缩影。近年来，沃华在大葱种子丸粒化包衣、精量化播种、工厂化育苗、自动化移栽、集约化采收5个核心环节实现突破。其打造的大葱社会化服务模式，成功将小农户与现代农业紧密联结，在安丘，农民朋友想种大葱，无需担忧种植时间与选址，一个电话就能解决所有问题——沃华会提供从育苗、田间管理到收割的全程化服务。目前，沃华科技已建成现代智能化育苗中心500余亩，辐射带动大葱种植面积5万余亩，使农业生产效率提升20倍以上，成为国家首批一二三产业融合项目试点示范企业。与此同时，刘凯还主持制定了农业农村部“大葱工厂化育苗行业标准”，以标准化、现代化科技力量，持续赋能大葱产业高质量发展。
近年来，安丘始终锚定打造农业“中关村”的目标，积极向全国顶级专家学者借智引才。一批躬耕农业领域的科技领军人才汇聚安丘，他们将前沿技术与本地产业深度融合，以创新成果推动农业提质增效，引领安丘农业特色产业蓬勃发展。如今，红芽姜周年栽培、大葱全程机械化、有机肥发酵腐熟等一批全国领先的生态技术已在安丘率先落地，农作物高效种植、农资集采、农机全程保障等先进社会化服务模式，也为农业丰产增收保驾护航，成功为安丘农业插上了“科技的翅膀”。
