齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 杨璐
自9月以来，山东遭遇大范围长时间阴雨天气，部分地区土壤水分饱和，持续的阴雨寡照天气导致甘薯植株生长衰退、抗逆性减弱，造成产量下滑、薯块品质和商品率下降，诱发薯裂、空心等生理性病害，耐藏性变差、贮藏期间腐烂风险显著升高等问题。为最大限度降低损失，山东省农业农村厅日前印发《应对连阴雨天气加强甘薯生产技术指导意见》（以下简称《指导意见》）。
加强田间后期管理
对夏薯及淀粉型品种，要加强生长后期田间管理。
抢排散墒。及时疏通田间内外排水沟渠，快速排除积水，积水严重地块可启用水泵强行抽排。覆膜种植地块，及时破膜通风，加速土壤表层水分挥发，降低土壤湿度。
叶面施肥。对淀粉型品种或夏薯等晚收甘薯，可叶面喷施0.2％尿素＋0.2％磷酸二氢钾混合液，同时配合氨基酸、芸苔素内酯等生长调节剂，增强叶片光合作用能力，延长叶片功能期，促进薯块养分积累。
病害防控。重点防治甘薯茎腐病、根腐病等病害。可选用多菌灵、甲基托布津等药剂，通过叶面喷施结合根部滴灌或淋喷进行防治。
科学合理收获
根据“有晾晒条件优先抢收、晴好天气适时晚收”原则合理收获甘薯。
分类抢收。对可收获春薯，首先保证有硬化晒场、通风棚等晾晒条件，墒情适宜地块用轮式机械抢收，对湿墒地块可用履带式机械作业，对严重积水、无履带机械的地块，紧急开挖沥水沟加速散墒，可人工抢收。收后及时转运晾晒。
适时收获。选择晴好天气，务必在初霜前完成收获，严防冻害。收获后晒场摊晾厚度小于30厘米，降低含水量。如遇阴雨且无晾晒场地的应推迟收获，待土壤墒情适宜后再收获；如已收获，立即转运到防雨通风场地，人工通风降湿，严禁湿堆防霉变。
减少损伤。收获、装运、卸车全程做到“四轻”（轻收、轻装、轻运、轻卸），尽量使用塑料周转箱或条筐装运，避免薯块破损，从源头降低贮藏期腐烂风险。
做好贮藏期管理
以降低腐烂风险、保障贮藏安全为目标，强化贮藏期全程管理。
贮藏前预处理。需提前10天清扫贮藏窖并通风，用500克／立方米生石灰撒施或50％多菌灵500倍液喷窖壁地面消毒；收获后的薯块要在阴凉处适度晾晒，含水量降至75％－80％入窖；入窖前剔除破损冻伤病斑薯块，入窖后用烟熏剂杀菌，密闭窖门24－48小时后通风12小时至无异味，再正常贮藏管理。
严控贮藏条件。贮藏期间实时监测温湿度，其中，温度稳定在10℃－14℃，相对湿度控制在80％－90％。薯块贮藏量严格控制在库容量的三分之二以内，预留充足空间保障空气流通，确保窖内通风良好。
