近日，上海蒋女士在国庆节前将柚子的顶部切下，考虑到吃不完又将柚子顶部按原来的样子盖上放进了冰箱。
几天后，蒋女士惊讶地发现柚子居然“愈合”了，两半切瓣又重新粘合在一起了。
通过网友们的解释，蒋女士才知道这可能是柚子皮中含有的天然果胶导致的。
网友感慨：好神奇！这就是果胶的实力吗？
来源：羊城晚报
近日，上海蒋女士在国庆节前将柚子的顶部切下，考虑到吃不完又将柚子顶部按原来的样子盖上放进了冰箱。
几天后，蒋女士惊讶地发现柚子居然“愈合”了，两半切瓣又重新粘合在一起了。
通过网友们的解释，蒋女士才知道这可能是柚子皮中含有的天然果胶导致的。
网友感慨：好神奇！这就是果胶的实力吗？
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