当世界还在谈论中国外贸“新三样”——电动汽车、锂电池、光伏产品时，在广州南沙，一股来自农业领域的“新三样”浪潮正悄然成形，并以其独特的魅力走出国门。
2025国际农业服务贸易大会在南沙举办。大会上，南沙专门设置“国际观赏鱼”“买全球、卖全球”“国际宠物社区”三大特色展区，以生动场景诠释南沙农业服务的创新实践。这三大板块的集中亮相并非偶然，其背后是南沙重塑农业出海格局的清晰战略——将观赏鱼、宠物经济、预制菜确立为南沙农业出海“新三样”，并全力将其打造为区域产业新名片。
纵观这三条赛道，南沙已不仅是参与者，更是引领者与塑造者，正逐步成为其策源地与输出地。
何为南沙农业“新三样”
以往，中国农业出口多以粮食、果蔬等传统初级作物为主，久之产业附加值与国际竞争力受限。如今，从全球需求看，消费者需求已从满足基本温饱转向追求品质、便捷与个性化；从国内产业看，智能化养殖、标准化加工、冷链物流体系的完善，推动农业向全产业链延伸。
作为国家级农业对外开放合作试验区，南沙突破传统路径依赖，精准锚定观赏鱼、宠物经济、预制菜为农业出海“新三样”，这并非盲目跟风，而是基于自身根基与国际需求的战略选择——
“小水族”撬动“大贸易”。纵观全球，欧美、东南亚等地，观赏鱼市场需求庞大，我国作为观赏鱼生产大国，出口量逐年增长，而南沙凭借亚热带腹地区位优势，为观赏鱼养殖提供了天然“温床”。在此基础上，南沙构建起“1+1+2+N”产业布局，打造观赏鱼主题示范带、展示交易区、种质资源库及产业链配套基地，形成“引进来”与“走出去”双向发力的产业格局。
“萌宠业”筑起“生态圈”。紧跟全球“养宠热”风口，瞄准消费者对宠物健康、诊疗、个性化服务的升级需求，南沙联动港澳科研资源共建宠物生物医药实验室，并打造“国际宠物社区”，整合宠物食品出口、跨境诊疗等业务，构建起从研发到服务的完整生态链。
“预制菜”走进“全球席”。顺应全球便捷消费潮流，南沙依托冷链物流与南沙港立体网络，创新“一站式拼柜出口”模式，对接超100家五星工厂、对标国际标准实现全流程管控，推动120余款含经典粤菜的预制菜成功出海。春节期间，佛跳墙、松子鱼等经典粤菜预制菜从南沙港出发，“漂洋过海”摆上各国餐桌，让全球消费者便捷品味地道中国风味。
南沙农业“新三样”，是其立足自身优势，以差异化赛道突破传统农业出口瓶颈，走出的一条贴合自身、对接国际的农业出海新路径。
“新三样”为何走俏世界
“新三样”的走俏世界，其底层逻辑是从“卖资源”到“卖技术”“卖生态”的深刻转变。
“我们凭借技术创新，将宠物CT机的价格大幅下降，让更多宠物医院能用上高端设备。”睿视医疗的负责人道出了南沙企业出海的共性密码。
从观赏鱼的标准化繁育技术，到预制菜智能化加工技术，再到宠物医疗设备的自主研发，技术成为南沙“新三样”通行全球的硬通货。
以技术构筑核心竞争力的路径，正成为农业出海的重要支撑。国内首个宠物一类创新药授权合作企业因明生物落户；联合香港城市大学、广东省农业科学院共建产学研平台与联合实验室，形成“政—校—研”协同创新机制，正将南沙推向宠物经济高附加值的“创新策源地”与“国际标准对接窗口”。
科技创新能级提升下，赢得的是引领产业的主动权、参与标准制定的话语权。
当广州青青自然农业50多个品种、超8000尾标准化、高品质的热带鱼从南沙“游”向加拿大时，输出的不仅是产品，更是一套成熟的产业标准与文化价值。
以科技创新赋能农业“出海”的同时，南沙也正以完备产业生态优势，获取国际市场的青睐。
南沙已经构建了从原料采购、生产加工、研发创新到冷链物流一体化的预制菜产业生态，为企业发展营造了优越的生态环境。这种集群优势，降低了单个企业的成本，形成了产业规模效应。在此背景下，广州雪印食品股份有限公司董事长肖勇生透露，正与山东惠发携手，瞄准包括东南亚在内的海外清真市场， 共建清真食品（南沙）出口基地，帮助清真食品企业产品一站式在南沙出口到RCEP清真国家和中东国家。
从技术突破到产业生态系统作战，南沙农业“新三样”的走俏证明，农业出海是一场关于技术、生态与标准的综合竞赛。南沙凭借在这三个维度上构建起的立体优势，不仅赢得了订单，更有助于赢得引领产业发展的主动权。
解开“南沙模式”出圈密码
南沙农业“新三样”的崛起，绝非偶然。其背后是一套由政策、港口、科创与平台精密耦合的“南沙模式”。
政策“活水”精准滴灌——
2023年12月，广州（南沙）农业对外开放合作试验区获批，成为时隔6年后唯一获批的农业对外开放合作试验区。海港、空港、数港、金融港、人才港的“五港联动”体系，为南沙农业对外开放提供了强大支撑。
海关总署20条支持广州南沙创新发展新一轮措施，助力农业跨境贸易便利化水平显著提升；《广州市南沙区促进现代农业高质量发展扶持办法》激励农业科技创新，激活企业主体创新能力。目前已培育26家省级以上农业龙头企业，建成4个省级农业产业园。
港口“硬核”畅通全球——
地处珠江出海口，作为广州千年商都始终开放的门户，优越的地理位置是南沙对外开放的天然优势。
2024年南沙农产品进口总值超过了300亿元，成为中国最大的车厘子、榴莲海运进口口岸。每年通过南沙港口的进出口货值超1万亿元。如今，南沙正将进口优势转化为出口动能，利用临港经济区，大力发展农产品深加工，为农业出海提供了优越的物流效率。
科创“智慧”定义未来——
南沙正发挥与粤港澳科技联合创新平台优势，推动农业与科技的深度融合。从国际商业化育种到智慧农业，再到“人工智能+农业”行动，科技已成为南沙农业最鲜明的底色。这不仅提升了产品竞争力，更使其成为农业技术和服务贸易的出口方。
平台“窗口”汇聚目光——
首届广州“南沙杯”国际热带观赏鱼大赛，以赛赋能，推广和普及观赏鱼文化、提高观赏鱼养殖技术水平、促进观赏鱼产业高质量发展；参展中国国际食品及配料博览会、国际预制菜产业博览会……这些持续性的品牌活动，共同构成了南沙农业对外展示的“重要窗口”，让世界持续看见南沙、关注南沙、投资南沙。
以技术、标准与文化为核心，南沙农业“新三样”为湾区农业出海提供了独特的“南沙方案”。 这片改革开放的前沿阵地，正以此在全球化浪潮中书写属于自己的农业出海范式。
撰文：余妍玲 梁诗婷
通讯员 姚悦
