县计县策
近年来，遂平县立足农业资源优势，紧扣食品产业发展方向，创新招商方式，紧盯上市公司、行业龙头、链主企业等，大力开展招商引资，持续做强农产品精深加工产业，做足做活“粮头食尾”“农头工尾”大文章，走出一条独具特色的县域经济创新发展之路。
河南日报客户端记者刁良梓
11月21日，在遂平县产业集聚区今麦郎（遂平）食品工业园生产车间，金黄的面饼在生产线上流转形成一条“金带”。经过自动和面、熟化、压延、油炸等20余道工序，一袋袋方便面完成封装，即将踏上奔赴全国百姓餐桌的旅程。
作为世界制面业前三强的今麦郎集团，已在遂平县投资40亿元，构建起涵盖方便面、饮品、挂面的产业矩阵，并牵动着周边小麦种植、油脂加工、包装印刷等相关行业的发展。
不远处的陈克明食品遂平产业园内，“主角”同样是面，场面同样火热：经过16道古法工序生产出的手延面，虽售价远超普通挂面，但销售相当火爆。这家2007年落户遂平的企业，如今已建成全国最大的挂面生产基地，全部达产后年营收将突破50亿元，实现税收1.2亿元，吸纳就业2000余人。
在遂平县，这样的食品企业还有许多。如今，这座豫南小城聚集着2家食品深加工类上市企业，连同在此投资落地的126家国内外食品企业，共同打造出面制品、速冻冷鲜、烘焙食品等6大产业集群。每年，这里能消化500万吨粮食，产出560万吨各类食品。今年前9个月，全县农产品加工业产值突破117亿元。
“这并非偶然，而是良好营商环境种下的种子。”河南金沙河食品有限公司生产经理王向磊说。今年4月，在县招商专班的牵线下，河北金沙河集团并购了遂平县产业集聚区内一家经营不善的企业，投资改建了河南金沙河食品有限公司，从拿到营业执照到两条生产线投产，仅用了两个月时间。“这样的‘遂平速度’让我们投资兴业吃了定心丸。”王向磊的赞叹，正是当地为企业提供“保姆式”服务的生动体现。
这种服务效能正持续释放“鲇鱼效应”：思念食品（遂平县）有限公司新基地加紧建设，建成后将成为全球最大的速冻食品生产基地，年产能达35万吨，实现销售收入50亿元，带动5500人就业；华洋饮品系列汽水项目已投产的两条生产线满负荷运转，今年计划新增2条每小时产能达3.6万瓶的无菌饮品生产线，全部达成后，年产值有望突破100亿元。
遂平的“野心”远不止于“规模效应”。在五得利集团遂平面粉有限公司生产车间，全亚洲最大的单体面粉生产线正高速运转，小麦经过分级研磨，化身高筋粉、蛋糕专用粉等高端产品，利润率比普通面粉提升20%至30%。
科技创新正为产业升级注入新动能。思念食品（遂平县）有限公司的无人化地库里，大屏幕上实时跳动着温度、库存等数据，全流程数字化管理让“柿柿如意”汤圆上市两个月就创下亿元销售额；克明面业的智能化生产线上，300多个挂面品种通过精准配方满足不同消费需求。遂平县科技局局长李金凤介绍，当地正推动食品产业向“原料基地+中央厨房+物流配送”的全链条模式转型，高附加值产品占比持续提升。
“出田间、进车间、到餐桌”的产业闭环，让遂平实现了企业增效与农民增收的双赢。正康粮油、中花粮油带动的百亿元级产业集群，年处理油料作物150万吨。在遂平县先进制造业开发区管委会产业发展局局长史米娜看来，这条“龙头带动、企业发展、农户受益”的道路，正是乡村振兴的活力源泉。
党的二十届四中全会提出，建设现代化产业体系，巩固壮大实体经济根基。遂平县委书记李振南表示：“站在新的起点上，遂平县将以科技创新为驱动，持续做强农产品精深加工引擎，推动农业全环节升级、全链条增值，着力打造全国领先的食品名城。”
