走进泗县屏山镇，现代农业的气息扑面而来。在蚯蚓生态循环示范园的智能大棚里，数以亿计的红蚯蚓正将畜禽粪污转化为黝黑的有机肥；在恒温恒湿的食用菌基地，工人们熟练地采摘着如珍珠般洁白的双孢菇；在草莓种苗科创中心的洁净组培室里，技术人员正通过“植物克隆”技术，在显微镜下培育脱毒种苗。从靠天吃饭的传统耕作，到“科技+循环”驱动的高效农业，泗县屏山镇正以创新实践重塑农业生产模式。
图为屏山镇蚯蚓生态循环产业示范园负责人王玉平在示范田里检查立体草莓的生长情况。
循环农业 小蚯蚓撬动绿色大产业
走进屏山镇蚯蚓生态循环产业示范园，东西两侧的示范田里，西红柿挂满枝头，辣椒青翠饱满。令人称奇的是，这片生机盎然的示范田，竟然不曾施用过一粒化肥，也不曾喷洒过一滴农药。
奥秘，就藏在这些看起来十分松软的土壤里。
正是这来自小小蚯蚓的代谢物，替代了化学肥料与农药，滋养出了示范田里根壮叶肥、产量翻倍的优质果蔬。“这种肥料是‘活’的，能改良土壤团粒结构，保水保肥，还能抑制土传病害。”公司总经理王玉平介绍道。
在屏山镇蚯蚓生态循环产业示范园60座现代化养殖棚内，数以亿计的红蚯蚓正日夜不停地“工作”。它们的主食，是周边十几家大型养猪场令人头疼的畜禽粪污，以及田间地头堆积的秸秆。这些农业废弃物经过科学发酵，变成了蚯蚓的“营养餐”。示范园每年能“吞”下10万吨此类有机垃圾，并通过蚯蚓体内的生物转化，将其“吐”成富含腐殖酸、有益菌群和多种微量元素的蚯蚓粪有机肥。
然而，蚯蚓粪反哺农业，只是这条绿色产业链的一环。
在园区的深加工车间，一条蚯蚓的价值被挖掘到极致。鲜活蚯蚓被转化为高蛋白饲料、地龙蛋白营养液，服务于畜牧水产养殖；更被提纯成高附加值的生物活性物质，用于高端养生品、化妆品及药物研发。
农业废弃物处理后养蚯蚓，蚯蚓产出高值产品，蚯蚓粪再回归土地提升地力、生产优质农产品。一条小蚯蚓在这个闭环中循环往复，价值被层层叠加。
科技种菇 恒温棚里结出“致富果”
在安徽省长灵食用菌有限公司，近百座现代化的恒温恒湿空调棚整齐排列。棚内，温润的空气裹挟着菌类特有的清香，一排排种植架上，双孢菇如珍珠般洁白圆润，工人们正娴熟地进行采摘。
“那时候心里根本没有底。”2018年，公司负责人孙孙从外地返乡创业。在家乡搭了8个普通的常温塑料大棚试种双孢菇。那时泗县种食用菌的很少，技术、市场都是未知数。
然而，就是这8个大棚，种下了屏山镇食用菌产业的希望。试种成功如同一声春雷，带来了产业的迅猛发展。从常温棚到恒温恒湿空调棚，是这里最关键的转型升级。
“可别小看这个变化，”孙孙指着身旁的空调棚介绍，“以前常温棚靠天吃饭，一年只能种一季，蘑菇产量低，品质也不稳定，发到江浙沪市场，经常因为颜色发暗、品相不好被拒收。”而现在，每一座棚都配备了独立的空调系统，实现了全年无休的“三季半”循环生产。产量从每平方米最高25斤跃升至保底45斤，蘑菇品相焕然一新，成功打入对品质要求极高的高端市场。
随着基地自身产能的稳步提升，建设罐头厂、开发蘑菇休闲零食的计划也被提上日程。“产量上来了，我们下一步的核心就是延伸产业链，做深加工，提升附加值。”孙孙目光坚定地说。
种苗革命 植物克隆技术重塑种植业
在泗县草莓种苗科创中心，洁净温室内的玻璃器皿里，草莓苗在凝胶培养基中生长，它们并非来自种子或扦插，而是通过“植物克隆”——组织培养与脱毒技术培育而成。
图为泗县草莓种苗科创中心技术人员在组培室里培育草莓种苗。
“我们选取的是植物顶端仅1毫米内的生长点，这里是病毒的‘禁区’。”项目副总经理汤卫国介绍。这位从上海来到泗县的专家，如今负责这座外资科创中心的日常运营。“通过技术手段，我们将这个无病毒的‘生命原点’在无菌环境中培育成苗，从源头上解决了传统地栽种苗携带病毒、导致品种退化的难题。”
抗病性更强，产量更高，果实口感也更佳。与传统农户自繁的种苗相比，“科技苗”展现出显著的优势。科创中心的优质种苗正逐步替代传统苗，意味着整个区域的草莓产业即将迎来一场关于产量和品质的全面升级。
这座由比利时人投资建设的科创中心，自2023年正式运营以来，已迅速构建起一个链接本地与全球的供应链网络。4000平方米的组培温室是全自动化的“种苗工厂”，全自动灌装机、智能喷雾系统、水帘降温设备一应俱全，将人工干预和污染风险降至最低。
“我们的草莓种苗主要供应泗县及周边，观赏植物则重点销往山东及华东地区。部分产品已经成功出口到欧洲和日本，我们正在积极拓展更广阔的出口业务。”汤卫国说。
联农带农 产业链惠及千家万户
泗县屏山镇的三家现代农业企业，以特色模式构建“联农带农”新格局，让农民共享发展成果。
蚯蚓生态循环园推行“分布式养殖”，为农户设计小型养殖棚，提供技术指导、种苗及保底回收。农户彭军在后院建30平方米养殖棚，每年增收2万元，目前130多户农户参与，形成“大基地+小农户”网络，带动村集体年增收近180万元。食用菌基地“化整为零”管理，将96个大棚分单元，由4人小组负责。采菇旺季，通过“公司+小组长+农户”模式组织村民务工，按件计酬，作为公司的老员工，村民韩玉梅每月增收约5000元。流转土地农户还能获租金，实现“租金+薪金”双收。草莓种苗科创中心注重人才培育，30名员工均为本地人，新员工需2到3个月全脱产培训。曾是普通农民的李萍，经半年培训后能独立操作组培设备，月工资超4000元。中心计划2026年将本地员工增至100人，培养现代农业专业人才。
这三家企业不仅让农户获得租金、增加收入、学到技术，还通过与村集体合作，增强基层组织发展能力。下一步，屏山镇将继续聚焦现代农业创新发展，进一步完善产业链条，为乡村振兴书写更加精彩的篇章。
