乡村振兴，关键在产业。五年以来，江西九江彭泽县瞄准优势产业、龙头企业和新兴领域，带动农业产业规模不断扩大、主体持续壮大、链条不断延伸，农业产业化跑出了高质量发展的“加速度”。
在位于彭泽县的江西某食品有限公司的深加工车间，全自动生产线正忙碌地处理着小龙虾。从清洗、蒸煮，到调味、包装，一只只鲜活的小龙虾，很快变成了一盒盒开袋加热即食的虾尾产品。
该公司行政总监韩凤说，“我们这个产品加热就能吃，很方便。去年销售额有4个多亿，在全网同类产品里排到第二，光是原材料，就用掉了一万多吨小龙虾。”
企业能发展得这么快，离不开当地政府的贴心服务。作为去年引进的延伸龙虾深加工产业链的龙头企业，彭泽不仅提供了现成的标准厂房，还在经营许可等手续上实行“容缺办理”，帮助企业抢时间、赶进度。彭泽县农业农村局干部陶娟说：“我们实行专员驻点，企业从开工到正式投产，只用了67天。”
让企业安下心来谋发展的，除了优质服务，还有越来越完善的产业配套。
就在企业投产的年底，全省首个京东冷链物流项目也落户同一园区。借助冷链物流，小龙虾能在24小时内送达全国各地的餐桌，而液氮急速锁鲜技术的应用，更是让小龙虾突破了季节限制，实现全年销售。“我们现在二期项目也在规划投产了，明年能在现有产能基础上再扩大四倍。预计带动一百多万亩的养殖面积，真正实现通过产业链发展，带动一方百姓增收。”该公司董事长费甜说。
近年来，彭泽县全力以赴扩大规模、壮大龙头、延伸链条、培育新业态。“一企一策”精准施策，持续做强龙头企业、做精加工流通、做响农业品牌，扎实推动农业产业取得更多实实在在的成效。（来源：彭泽县委宣传部）
