白米饭、萝卜片炒肉丝、青椒炒鸡蛋，外加一份紫菜鸡蛋汤。2025年12月4日午饭时间，在河南省南阳市西峡县西坪镇木家垭村的爱心大食堂里，伴随着饭菜的香气，42位年过古稀的老人吃得津津有味。
在木家垭村爱心大食堂就餐的老人 王玉贵 摄
“不着急、慢慢吃、饭菜汤量足、管饱管够！”手持汤勺和饭铲，巡回在餐厅桌椅间不时为老人们添菜加汤盛饭的该村80后党支部书记赵龙面带微笑说。
“这儿一天三顿饭菜不重样，木家垭的老人真是有福气哟！”午饭后，该村79岁的独居老人陈玉福从餐巾盒里抽出一张餐巾纸擦去嘴角的米粒，笑容满面地说。
地处豫陕交界的木家垭村，15个村民小组1745人散居在21平方公里的深山沟壑之中。伴随着城镇化步伐加快，该村的留守老人、独居老人越来越多，儿女不在身边，年龄稍大的一日三餐就成了问题。
赵龙(左二)为老人盛饭 王玉贵 摄
“我们村70岁以上的老人有175人，其中患病不能做饭的25人，他们年纪大了，做饭不方便，儿女又不在身边，大食堂就是为了让他们吃得舒心，也让在外的儿女们能安心工作。”说起办爱心大食堂的初衷，赵龙满是真诚。
2025年9月26日，赵龙当选为村党支部书记后，村组党员干部共同努力，筹集资金开办了木家垭村爱心大食堂，免费为全村70岁以上的老人供应每日三餐。“大食堂的启动资金和厨房用具都是村民自愿自筹和社会爱心人士捐赠的。”赵龙说。
为了让每一份爱心都不被辜负，村里特意在大食堂门口设立了“爱心墙”，公示每一笔捐赠，接受群众监督。并且为每位捐款的村民送去“爱心之家”的金属牌，敲锣打鼓悬挂在其家的大门口。
冬日暖阳下，村民潘金成大门口的“爱心之家”牌子熠熠生辉，格外醒目。“人人都会老，他们的今天就是俺们的明天，所以要积极支持村里办这个大食堂。”在门口晒太阳的潘金成笑着说。
走进爱心大食堂的厨房，新置办的消毒柜、智能开水器、蒸饭车、电磁炉、冰箱等一应俱全。“自2025年12月1日开始运转以来，每天都要保障40多人的一日三餐，也是个大家庭，居家过日子，少了哪一样都不行。”午饭后在厨房收拾卫生的该村义工江桂芝介绍说，“村里制定了食谱，天天饭菜不重样，今晚上要包大肉粉条萝卜丝包子、煮稀饭、炸油条、炒土豆丝，保证老人们吃饱吃好！”
大食堂里吃出“幸福滋味” 王玉贵 摄
“党的二十届四中全会提出，要积极应对人口老龄化，健全养老事业和产业协同发展政策机制。这对我们办好爱心大食堂指明了方向，下一步，我们将探索科学的管理和运营机制，努力发展壮大村集体经济，用集体经济收入来‘养活’大食堂；还会从就餐的老人中选出有特长的人，成立种植组、养殖组、卫生组、娱乐组等，让他们发挥余热助力村里发展，最终让‘老有所依、老有所养、老有所乐’成为木家垭村最动人的风景。”赵龙说。
全媒体记者：王玉贵
