转基因技术如同一把双刃剑,在为农业带来高产、抗逆等诸多潜在优势的同时,也引发了公众对食品安全与健康的深深担忧。当下,中国围绕转基因的争论陷入了一种微妙且胶着的局面:支持者欲求不满,反对者无法避免!今天来聊聊转基因的问题。
01,转基因可能的对手
首先,必须明确一点就是,转基因是个社会和经济问题,而非仅仅的生物学问题。所以,在这个基础之上谈论才有价值。
就以我这个“键盘经济学生”的认识里,转基因面对的对手就包括
1,有机农业的传统势力
要是改了转基因,那么一大批从事有机农业的研究者,从业者和既得利益者怎么办?
虽然你可以说让他们也去做转基因,但是有时候蛋糕就那么大,先来者已经占据了绝大优势,缺乏竞争力。

蛋糕足够大?那也得有眼光和支持,绝大多数企业都倒在了这一点。人们的眼光往往不太超前,否则也不会有很多人幻想着穿越去发明很多东西了。说点远的,从摩托罗拉到诺基亚都说明了眼光和未来是多么的重要,他们这些顶级公司都不具备。
2,转基因本身自我埋葬
现代重要作物比如产量极高的玉米,主要是杂交玉米。杂交玉米养活了无数的研发公司和种子公司。如果采用转基因了,那是否还要做杂交育种?如果不做的话,那么育种公司就是转基因的最大拦路者之一。
当然了,又做杂交,又做转基因也许是个很好的选择。但是杂交系统的不确定性,转基因最终面临的两个系统叠加风险。
3,从粮食安全的角度
这里的粮食安全并不是说产量,而是一个风险预期。前两年杂交水稻遇到了不少问题,大规模的绝收,甚至引发地方政府的反弹,有些地方直接禁止了杂交水稻。

这说明我们目前对于生物,特别是农业这种系统性的生物的理解还是很肤浅的。
更别提转基因本身存在基因扩散和环境生态问题,对于我们也许很远很小,对于国家,很大很近。在这种情况下,全部做转基因,我不知道哪个领导人有这种魄力担这种风险。
02,粮食问题是人类面临的顶级问题
要知道粮食问题是人类面临的顶级问题,任何历史上大的变动,比如农民起义和改朝换代,都跳不出粮食问题,在这种大尺度上,国家保持谨慎的态度,宁肯小步走也不愿意大尺度的跳跃,就是这个原因。
也许你会觉得,传统作物也会有歉收问题啊,也有基因扩散问题,是的,但是老百姓可不这么认为,他们朴实的相信传统,相信纯天然,转基因在这一点上具有“原罪”(此处只是客观描述),所以一旦出现问题,无论是百姓还是上层,绝对会第一时间归结到这个问题上。

中国是人口大国,任何一点问题放大了都是了不得的,杂交水稻就因为几次绝收就闹的怨声载道甚至大规模散步导致地方向中央抗议。推广转基因,可能增加粮食产量,但会面对公众质疑,利益反弹以及总体风险,近六亿农民的生计和14亿人的饮食,他们的态度可以预见:本着多做多错,少做少错的态度,我非常相信我们的领导者会选择不做。
更别提当今世界上对转基因的态度本身就很分化,各国政府态度也不尽相同,这种情况下,我不认为我国会在这种大的策略上做出重大让步,最多是一种缓慢推进。
此外,目前转基因的不规范种植,总是时不时爆料出非法种植转基因,最后被强铲除,这种新闻到处都是。(关于监管问题,如果你相信大家很遵守规矩,就当我啥都没说)
03,选择还是可行?
在上述问题基础上,我们再来看转基因。
你支持转基因,你能买到转基因?
你反对转基因,你能避免不吃转基因?
目前我国批准的转基因分为三种类型:允许种植2种,允许进口5种和已淘汰2种。
第一种是农业部批准在中国种植的转基因作物
目前只有两种:棉花和番木瓜。已完成审批,未进入商业化种植,正在实验状态的有两种:水稻,玉米。
第二种:批准进口用作加工原料的转基因作物
目前有以下几种:大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。
第三种:被淘汰的转基因作物:甜椒、番茄。两者曾经在中国种植,现在已经淘汰。

也就是说,加起来,中国目前市场上应该有棉花,番木瓜,大豆,玉米,油菜,甜菜以上几种转基因。其中最主要的转基因食品是食用油,大量的食用油都是采用转基因作物来生产的。用脚投票是基本的经济原则。目前转基因食用油大体上比非转基因要便宜三分之一左右的价格。那么大量的饭店、食堂必然是转基因油的主力消费者(地沟油其实也不少)。
于是就回到了上面那句想吃转基因的,你可选择的不多,就那几种。不想吃转基因的,你也避不开,大量食用油都是转基因的,你总不能不买市场的食物,不下馆子吧?

支持者欲求不满,反对者无法避免。于是两种人都得不到满足,这就是尴尬。
04,如何对待转基因?
有网友提到:坚决不种不买不吃,自种自吃,不种买来吃,种来别人吃。我们来一一分析
1,坚决不种不买不吃,这里面分为三种情况
a,不种,这是国家层面的决策,事实上很多农民根本无法选择,种子公司就那么多选择范围。就像当年推广杂交水稻,只卖杂交水稻不卖其他种,你没得选。
b,不买,这依然是国家层面的决策,不过也加入了个人的选择。国家不进口的转基因,根本买不到,买到了,那销售者绝对是违法了。
国家进口的转基因,则是个人选择问题,比如食用油,很多都标注了是否是转基因,这就是一个选择,还是那句,用脚投票,饮食行业肯定是选便宜的转基因,个人用户嘛,有自己的追求。
c,不吃。在解决可以买到的基础上,吃不吃,那是个人自由。
2,自种自吃和不种买来吃放在一起
这个是要取决于国家的粮食政策,是否决定全面推广转基因。从国家的层面,自种自吃要优于不种买来吃。因为既然都是吃,那么就要涉及到一个更核心的问题,粮食安全问题。如果总是进口,万一被掐断了来源那就惨了,比如朝鲜被国际禁运就是这个问题。
事实上经历了上世纪中国人的摸索,造飞机不如买飞机的思想基本上已经被国家放弃了,独立自主已经成为国家的核心思想之一,在这种情况下,发展本土独立的知识产权和种植,已经成为了主流。
现在国家的粮食战略中,储备粮小麦,玉米,水稻和土豆必然是选择自主种植,至于其他产品,那就看需求喽。
3,种来别人吃
这个想法很好,但是理想是丰满的现实是骨感的,中国面临着严重的耕地紧缺,甚至保障本国人民的粮食需求都一直是历届政府面临的问题。种来别人吃,除非是粮食过剩。
但是目前来看,转基因作物并没有达到这种状态,比如把产量提高10倍,否则,这14亿张嘴,而且对生活水平要求越来越高的情况下,中国能够少进口就是谢天谢地了,要知道目前每年中国有近10%的粮食是进口来的。
之前连续好几年的一号文件都是关于农业的,2014年更是提出了:2014年中国经济的头等大事是确保国家粮食安全。
这意味着中国粮食问题非常严峻,玩出口,早着呢。我认为,最佳的策略应该是有限度推广吧。
最后,我认为涉及到国家粮食安全这个大根本问题,我们的意见其实没太大意义,肉食者才是真正的核心。我们能做的最多也就是对抗造谣罢了。


