央广网清远12月26日消息（记者官文清）行走在清远的田野乡间，清远鸡在林地间自由觅食，麻竹笋在万亩竹林中破土而出，英德红茶的香气弥漫在丘陵茶园——这幅生机盎然的图景，正是广东“百千万工程”实施三年来，在清远这片土地上结出的丰硕果实之一。
英德红茶于2025年全产业链产值突破百亿元大关（央广网发 受访者供图）
这些曾被看作“土特产”的农产品，如今已凝聚成“五大百亿”农业产业，全产业链产值从2022年的约224亿元跃升至2025年的458亿元，三年增长约104.5%，实现了翻番式跨越。
清远“五大百亿”农业产业（央广网发 受访者供图）
清远鸡、西牛麻竹笋、英德红茶已突破百亿元产值，清远丝苗米和连州菜心同样增势迅猛。“五大百亿”农业产业的生动实践，不仅绘就了“春茶、夏笋、秋米、冬菜，一年四季都有鸡”的产业画卷，更探索出了一条特色农业高质量发展的“清远路径”，累计带动超20万名农户、60万人共享发展红利。
产业根基
从零散土特产品到系统化百亿生态
清远农业的转型升级始于2022年，当时清远市委、市政府提出打造清远鸡、英德红茶、西牛麻竹笋、清远丝苗米、连州菜心“五大百亿”农业产业的目标。
清远鸡（央广网发 受访者供图）
短短三年时间，这一目标已取得实质性突破。清远鸡、西牛麻竹笋与英德红茶率先跻身百亿级行列。2025年全产业链产值，清远鸡预计超135亿元、西牛麻竹笋超120亿元、英德红茶超102亿元、清远丝苗米超74亿元，连州菜心预计超27亿元。其中，清远鸡、清远丝苗米增长显著。
清远现代农业的崛起，离不开坚实的制度保障与清晰的未来蓝图。政府在其中扮演了至关重要的“引导者”和“护航员”角色。“实践证明了这条路的可行性，我们现在需要做的，是要汇集各方力量，聚集资源要素，构建一个完善的产业体系和保障体系。”清远市农业农村局局长赖志军说。
清远市上下一心、攥指成拳，为现代农业发展贡献着自己的力量。在金融领域，当地银行为农业企业和农户推出了特色信贷产品，降低贷款门槛、提高贷款额度，解决了他们在生产、加工、销售等环节的资金难题。在科技领域，清远积极与科研院校合作，引进先进的农业种植、养殖技术和加工工艺，提高农产品的产量和质量。在人才培养方面，清远市举办各类农业技能培训班，邀请专家学者为农民和农业企业员工授课，传授先进的农业知识和管理经验。
随着各项举措的深入实施，清远的现代农业生态正逐渐走向繁荣。各个产业之间相互关联、相互促进，形成了一个有机的整体。从田间地头到加工车间，再到市场销售，每一个环节都紧密相连。
在清远鸡产业链中，通过“一鸡一码”溯源系统，实现了从源头到餐桌的全程可追溯。清远鸡实现4小时冷链直达港澳，保障了产品的新鲜度和安全性。今年清远丝苗米还走进广州多个社区，与市民面对面开展品鉴、销售。
清远一桌菜（央广网发 受访者供图）
借助“媒体+”链接能力，西牛麻竹笋走进湖南、江西等省份及哈尔滨等城市，通过跟当地的餐饮协会、餐饮品牌、大厨合作，研发西牛麻竹笋融合湘菜、江西菜、湖北菜、东北菜，开拓当地餐饮市场。另一方面，首批12吨西牛麻竹笋发货哈尔滨，联动推出冰雪笋宴，同时带动相关产品出口俄罗斯、美国、东南亚。
品牌赋能
从“卖原料”到“卖品牌”的价值跃升
在推动“五大百亿”农业产业的实践中，清远很早就认识到其中的一个关键点是要系统地做品牌、做市场。用媒体来宣传好清远优质生态环境所生产出来的好产品，讲好清远的农业故事，用好各种新媒体来为农产品营销赋能。
清远好风土文创产品（央广网发 受访者供图）
近年来，清远以“清远好风土”为背书，对包括“五大百亿”在内的60多款地标产品进行统一提升与包装。此外，清远持续策划“清远年货季”等年度IP活动，并联动清远马拉松、龙舟赛等文化赛事，参与大湾区各类展会，实现从传统广告到内容营销、从本地深耕到湾区辐射的全方位曝光。
英德红茶（央广网发 受访者供图）
这套组合拳，彻底改变了“土特产”的旧有面貌。连州菜心从普通蔬菜，借助挖掘历史文化故事、开通地铁专列等事件化营销，产值三年间实现数倍增长。英德红茶则在系统性的品牌叙事与品质保障下，品牌价值飙升至51.78亿元，位居全国红茶类第一。在2025区域农业品牌年度盛典系列活动中，《清远丝苗米：跨县集群产业园推动产业加速发展》案例入选2025中国区域农业品牌年度案例。
2025年8月，“媒体+”聚力西牛麻竹笋产业高质量发展行动方案正式发布（央广网发 受访者供图）
如今，在广东省《“媒体+”赋能“百千万工程”农产品市场体系建设行动方案》（以下简称《行动方案》）的指引下，西牛麻竹笋被选为清远市首个“媒体+”深度赋能的“小切口”，首创了“媒体+”聚力产业融合发展的工作模式。
“这个产业环节多，从种植、收获到加工、营销，普通农户、合作社、公司都能参与并获益。”赖志军强调。以“小切口”做好“大文章”，清远意图通过麻竹笋跑通一套“媒体+”赋能模式，为其他产业提供可复制的范本。
西牛麻竹笋已成了农民增收的“剥皮黄金”（央广网发 受访者供图）
西牛麻竹笋品牌建设不断走深走实，其知名度越来越高，市场需求也在不断扩大。西牛镇赤米村不少农户都扩大了种植规模，干劲十足。“今年村里新引进了一家企业，把我们原来闲置的校舍盘活了。”赤米村党委书记丘兴达告诉记者，如今村集体收入一年能有20余万元，这都得益于麻竹笋产业的发展。
短视频博主现场教学如何拍出清远丝苗米大片（央广网发 受访者供图）
更多的尝试也在持续展开。以“媒体+”赋能清远丝苗米区域公用品牌宣传推广的能力培训在清远火热上演，小红书、抖音博主向农户传授打造“爆款”秘诀；清远鸡则与热门IP合作，让传统农产品与现代消费潮流深度融合，进一步打开市场空间。发力“媒体+微综艺”，推出《去野吧！少年》等以清远农业“五大百亿”为主题的劳作纪实类综艺节目，吸引青年关注、投身乡村，为乡村振兴注入新动力。创新“媒体+研学”，推出“明星小主播”等5条线路，电商直播助农成效显著，帮助佛冈、清新、阳山等地销售荔枝、芒果、鹰嘴桃等农产品，推动清远鸡、麻竹笋等区域品牌走向全国，助力清远打造大湾区优质农产品供应地。
清远丝苗米种植基地（央广网发 受访者供图）
媒体创新
从单一传播到“媒体+”深度融合
如果说品牌建设是为产业“塑魂”，那么清远对“媒体”角色的重新定义与运用，则是为产业“健体”的关键创新。这尤其体现在对《行动方案》的创造性落实上。
2025年12月20日，“五大百亿过大年”口号亮相广州塔（央广网发 受访者供图）
清远利用媒体赋能产业发展的路径具体而微。例如，推出“清远生产的本土零食在本地商超难购买”系列报道，引发政府、企业和社会各界的广泛讨论，推动政府职能部门、零售终端、供应链平台等各方资源整合，助力解决“五大百亿”特色零食产品“出村进城”的共性难题。
策划“西牛麻竹笋万里行”，组织企业北上黑龙江、西进重庆举办品鉴对接会。在政府的组织与媒体资源的链接下，龙头企业如巨元孖宝公司的笋制品得以走出国门，远销东南亚、欧美。举办清远鸡区域公用品牌“走出去”杭州推介活动、参加香港“美食博览”，向全球客商展示清远鸡作为国家地理标志产品的品质与文化，借助香港国际商贸平台拓宽全球销售渠道，推动清远鸡标准化、品牌化、国际化发展。
英德红茶的“出圈”更是典型案例。当洞察到新茶饮市场的潜力后，英德市相关部门通过媒体渠道主动传递英德红茶的独特品质与适配性，成功牵线头部品牌。当“英红·芝士糯糯”单品创下首日销量超80万杯的纪录后，政府又引导媒体广泛报道，反向推动本地供应链的标准化、工业化升级，形成从市场引爆到产业强化的正向循环。
连州菜心种植基地（央广网发 受访者供图）
连州菜心则打造#广东人对菜心爱到直接生吃#、#一颗菜心的百亿梦想#等社交媒体话题，将农产品提升为文化符号。同时，政府主导开通“连州菜心”高铁专列和广州地铁专列，这种场景化、规模化的品牌传播，使其全产业链产值在四年内从6亿元跃升至27亿元。
清城区则联合中央广播电视总台CCTV17频道及地方媒体，启动清远市清城区农业领域“媒体+”融合示范项目。以农业产业“高附加值”为主线，围绕清远鸡这一“明星单品”，延伸至清远丝苗米的有机试验、乌鬃鹅的精深加工、青山绿水的文旅实践。
如今，在“五大百亿”根基之上，清远已开始孵化“五大百亿+”产业，培育新的增长极。
清新区集中优势资源，打造桂花鱼等特色产业，2024年桂花鱼全产业链产值达20亿元。阳山旱地西洋菜推出AI数字人“菜小西”，2025年全产业链产值预计可达13.76亿元，成为县域农业新支柱。2025年清远市肉鸽产业年出栏量达8000万羽，全产业链产值约20亿元。清远农业正从“一花独放”走向“百花齐放”，一个富有清远特色的现代农业产业体系正在加速形成。
从香港市民餐桌上的清远鸡，到南非商超的即食笋产品；从北京的英德红茶推广中心，到上海农贸市场的清远丝苗米，清远的农产品已经走出广东，走向全国乃至全球市场。
这些场景共同勾勒出清远现代农业的生动图景。从一只鸡、一根笋、一片茶叶起步，随着“五大百亿”农业产业与新兴增长极的协同发展，清远正以工业思维、系统思维和全产业链布局，向着千亿级现代农业产业集群的目标稳步迈进。
