【大河财立方 记者 司高妍】“中国商超看河南。”这句话的含金量在2025年不断上升，大张集团相关负责人李浩也深有感触。岁末，我见到李浩时，他正在新店长申超市锦艺城店中忙碌。这是时隔5年，大张在郑州的新一轮投资，也标志着河南商超“老玩家”正跳出舒适区，开启新一轮的进化。
“这次全新店型意在打破消费者对我们已有的认知。”李浩说。
2019年之前，大张进入郑州市场，曾掀起一轮消费热潮，但2020年后，大张在郑州市场放缓投资节奏，这期间既有华豫佰佳、鲜风生活、淘小胖等一批同业新秀脱颖而出，更有胖东来、山姆、麦德龙2店、农夫刘先生等纷纷入郑，抢占市场份额，大张在郑州的风头渐弱。“有竞争才有创新。”李浩说，后续他们将对店网进行重塑。
回望2025年，我看到河南本土超市以集群之势，勾勒出中原商业更加壮阔的图景。从丹尼斯、许昌胖东来、信阳西亚、洛阳大张、南阳万德隆等老牌企业，到郑州华豫佰佳、淘小胖、开封鲜风生活、农夫刘先生等后起之秀，他们形成独具特色的“河南商超现象”，在吸引全国同行前来考察学习之际，也让“逛超市”成为外地消费者来河南必打卡项目之一。有朋友来河南，我常会问一句：“今天，你想逛哪家超市？”
河南人为啥这么会开超市？以人为核心的经营理念、超强的学习能力、稳定的供应链、与时俱进的创新能力以及河南消费市场的巨大潜力，是河南本土商超穿越经济周期的共性密码。
火爆出圈之后，如何走向全国仍是摆在大多数河南商超面前的课题。是靠极致的性价比、贴心的服务，还是沉浸式的场景？采访中我得到了答案：强大供应链体系，是河南商超未来走出去的重要支撑力。
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