在农村的田间和路边以及石缝里，都会生长那些野草、野花以及野菜等野生植物，在普通人眼里这三种植物是差不多的，但在农民的眼里，每种植物都有自己的价值和用处，就连危害田里植物的野草也不例外。比如千根草，看着平凡无奇，却有着很高的药用价值，农民才都知道它的用处。而今天要说的这种野草，营养丰富很适合女性吃，却被当成杂草给清除。
面条菜，又叫香炉菜和广皮菜等等，在不同地区它的名称就不同。面条菜长得和其他野草是差不多的，不是农村人或许就分辨不出它是草还是菜。面条菜生长在麦田的荒草之中，而麦田经常会喷洒杀虫除草剂，为此它们在很广阔的麦田是比较少见的，因为它被除草剂给杀死了。尽管如此，有些田野角落里还是有它的身影存在。
其实，面条菜在之前闹饥荒时，还是穷人们的救命稻草，对于当时人们而言，这是一种很美味的食物，还含有着蛋白质、纤维素等丰富的营养元素。此外，它还是有药用价值，细嫩的茎叶可入药，有润肺止咳，调理月经不调、止血的效果，为此也很适合女性食用。要是皮肤被割伤流血，可把它的碾碎外用，这可达到止血的效果。由此可见，它的作用可真的不小，那为何会当成杂草来清除呢？
面条菜虽然有很高的营养价值，但如今人们的耕作方式发生了变化，有些地方很普遍用机器来除草，而面条菜也无法幸免被它们给清除掉，从而导致减少。再加上现在人们的生活方式发生了变化，而这种卖相不太好的野草农村人都已经吃惯了，自然不喜欢吃了。但是，在城市地区的人们只会吃更好的东西，自然也看不上它。
在农村有些具有营养价值的野菜，也面临着当杂草清除的危机。而有些连牲畜都不吃的野菜，只因口味较好，有营养价值就成为城市人的美食，甚至以高价的价格卖出还供不应求，而农村人看到这些野菜又没有啥想吃的欲望，也只能当成野草清除。
农村最可惜的野菜，营养丰富适合女性吃，如今却被当成杂草清除。看到这里，就觉得农村有些野菜着实可惜，有那么高的价值却当成毫无用处的杂草来清除。对此，各位有啥想说的吗？欢迎评论下方分享你的建议和想法。
