——老家河南的生活和故事,点关注、不迷路!
01
天气越来越冷,又恰逢元旦放假,难得的三天假期,回老家吧,太冷,孩子受不了。
只能在城市里找点乐子了。
天气冷的时候,人就难免想多进食,进食也不是随便吃,当然是热乎乎的最好。如此,就觉得应该来点好吃又吃不胖的东西。
小时候,家家都不富裕,在吃食上讲究个“自给自足”,一家人喜欢吃啥,就种点啥。我家除了种玉米、花生和小麦以外,种得最多的就是红薯和黄豆了。
黄豆呢,嫩的时候,吃煮毛豆,成熟晒干了,当然是做西瓜黄豆腌酱。
种红薯,早些时候,吃蒸红薯叶、炒红薯梗,还有红薯叶窝窝头,红薯丰收以后,熬红薯糊涂、煮红薯,做红薯粘面馍,晒红薯干。
当然,作为小孩子的我们还有另外一种“一举三得”的打开红薯的方式——烤红薯。
02
男孩子在家不上学,就喜欢上房揭瓦、拆电视机、玩弹弓、掏鸟窝。女孩子相对文静一些,玩玩跳房子、跳皮筋、扔沙包。
但男女也有共同爱好,“吃”就是其中之一,谁会跟吃的有仇呢。谁要是说烤红薯,那绝对一呼百应。
一群孩子叽叽喳喳、嚎叫呼喊、吵吵闹闹,一会儿孩子头儿自然出现,命令你去捡树枝,他去找洋火儿,我来生火。
首先……先瞎摸索一通

。

不管干啥,“势”得造足了,狼烟动地,不在话下。

人总得在摸索中,才能找到正确的道路。

事实证明,还是挖坑埋着烤红薯好使啊,所以重来。

找来的大树枝儿,有干柴有烈火,还怕烧不着?

小时候最喜欢捣鼓点大人制止的事情……
烤红薯,不仅可以烤红薯,还可以烤火啊,不仅可以暖身,还可以增加生活乐趣。
一举三得,乐哉悠哉美哉。

难得“脚踏实地”的时刻,身处原野之中,肆意撒欢儿吧。
当然正事不能忘,还得看着火,烈火已经燃起,这还不是烤红薯最好的时刻。

等到明火逐渐熄灭,剩下红彤彤的炭火,将红薯扔进火堆之中,上面埋裹严实,静待时间。

与大地亲密接触,哈哈哈,没有埋好,直接上手,重来。

美味,总得经过漫长无比的等待。
在冬天冷冽的空气中,逐渐飘起一股带着温暖而香甜的气味,好闻极了,那就是烤红薯特有的香味。

诱人的烤红薯,就这么华丽丽地烤成功了。

用火棍从火堆里扒拉出一个红薯,捏起,烫的左手扔右手,右手扔左手,还是不舍得放下。
忍住热,剥了皮,咬一口,嗯~
甜蜜蜜的味道!

诱人的色泽,香甜的滋味。
能在城市里体验一次烤红薯,也是特别奢侈的事情。
漫步原野之中,天依旧很冷,可是心里是轻松愉悦的。
人困于鸽子楼,内心的忧愁膨胀地越来越大,所以这个时候特别适合出去走走,让它消散掉。
新年初来,还得有事没事制造点乐子来。
新的一年,也祝愿大家喜乐常在~


