央广网南阳1月9日消息（记者 张羲轮 通讯员 刘文举）1月6日，河南省南阳市方城县小史店镇林场村菌棒制作基地内，各类机器正开足马力，以日产5万多棒的速度，为新一年菌棒订单生产按下“加速键”。
走进林场村方城县李峰食用菌种植农民专业合作社的菌棒制作基地，车间外，制作菌棒的木屑、麦麸等原料堆成了小山；车间内，原辅料搅拌系统高效运转，专业菌棒装填机持续不断地将培养料送进料斗，自动化装置根据预设程序将培养料均匀填入撑开的菌袋。工人们分工明确，密切配合，一个个菌棒陆续走下生产线，再经过灭菌、冷却后，运往各地香菇种植大棚。该合作社负责人李峰说道：“我们全部是订单生产，现在有5台装袋机，每台机器是4名工人，5台机器每天要保证55000棒的生产量。”
林场村地处山区，果木资源丰富，为生产香菇菌棒提供了优质的原材料。2019年，作为当地香菇种植大户的李峰，率先在村里建起菌棒自动化生产车间，从生产源头上保障香菇种植户的菌棒供应，不仅大大降低了菇农的人工成本，还提高了香菇的产量和品质，助力菇农增产增收。李峰介绍：“目前咱这里是两种种植模式，春种秋出和秋种冬出。每年有5个月到6个月的生产季，一年制棒500多万棒。”
近年来，该合作社采用机械化生产菌棒，实行“合作社+农户”的运营模式，除了带动小史店镇近百户农户发展香菇外，也为本村及周边村民提供了60多个务工岗位，让村民真正实现了“出门就进厂，家门口增收”的就业梦。
新的一年，合作社计划投资300万元建设恒温养菌车间，改变传统的种植模式，助推当地食用菌产业高质量发展。李峰表示，“我们计划新建一个恒温车间，实现恒温养菌，改变种植模式，这样一年四季都可以出菇，把食用菌产业做大做强。”
