一、2025农文旅不赚钱的主要原因
2025年，除了消费市场 “卷”的客观因素以外， 很多休闲农业与乡村旅游企业都不赚钱， 少数企业财务状况进一步恶化， 个别企业甚至到了爆雷的边缘，这是为什么？我们认为主要还是 主观原因存在五缺：
一缺盈利模式。有些不赚钱的企业老板，至今还没有搞明白，休闲农业的盈利门道在哪里，总是以为只有餐厅、客房、游乐、采摘才能来钱；
二是缺轻资产经营。你们看，其实效益不好的农文旅企业，都是投资大，成本高，回收期长的项目，而那些轻资产经营的，基本上都不存在这样的问题。我们规划设计服务的轻资产休闲农业项目，如宁远西湾村旅游、绿蕃茄奇异农场、荷畔茶馆乡村小院等，生意还非常好；
三是缺配套。如交通道路不配套，公众服务不配套，经营不配套等等；
四是缺人才。主要表现在城乡差距大，人才外流，留守人口老化，知识结构老化等等。休闲农业企业招不到人，留不住人，养不起人的现象普遍；
五是缺政策。突出的表现有，休闲农业企业资金䃼贴少，甚至错配，一些地方政府部门，对土地的管理与手续审批，不利于休闲农业与乡村旅游的发展。
二、2026年农文旅商机在哪里？
2026年休闲农业与乡村旅游的发展商机，或许表现在以下四个方面：
一是多元业态，细分需求增长。重点是生态康养前景好，依托养生资源，对接“疗愈+居住”乡村旅游新模式有高溢价；沉浸式农旅体验项目效益会继续不错；智慧农旅会成为下一个新的热点，如VR农事体验、区块链溯源等会加速普及。
二是区域布局，后发潜力释放。主要表现在：广东、江浙等都市近郊精致农旅持续增长，中西部依托特色资源开始崛起。湖南、湖北、四川等省农业旅游在乡村振兴政策倾斜与数字赋能下后发优势明显。
三是产业链延伸项目机会大。主要表现在：乡村基建需求旺盛，县域冷链物流全覆盖，预制菜链条受追捧，特色产业融合项目收益稳定。
四是政策与资本进一步加持。主要表现为：项目审批，集体建设用地、土地流转等政策力度加大，降低了项目落地难度，资本参与度有增涨，农旅项目投资规模不断扩大。
三、2026农文旅重要经营理念
2026年做农文旅一定要有“链”的思维：
一是做产业链。新农人不能只埋头种地，要将农业接二链三，做成一二三产融合发展新模式，这种模式要长期坚持，将产业链做长做细做精；
二是链接平台。休闲农业绝不是只考虑园区的农业生产与休闲服务，还要与各种经营主体周边农民合作共赢，要将园区打造成为生产者、经营者，消费者施展才华的舞台；
三是链接资源。要将农业生产基地做成教育，科普、团建、养生的基地，做成城里人舒展情绪的诗和远方。
四、成功案例—荷畔乡村茶馆
目前，很多城里人到乡下投资农文旅——乡村小院，有成功的，也有失效的。在湖南长沙县，为什么这家荷畔茶馆会生意特别好，主要有以下三个特点：
一是强差异化。这里以奶茶经营为主，目标客群是城里的中青年。小院主人从事奶茶研发20多年，有成熟的系列产品与经营模式，目前已开始发展连锁经营。这个小院就是她乡下的一个旗舰店。所以想投资小院，的除了情怀，一定手里还要有产品。
二是低成本高体验感。很多小院一投就是上百个万，还有上千的，这里才花20多个万，从租房，到装修不仅做到了投入小，场景布置处处都可以拍照打卡，小院产品经营除了奶茶咖啡，歺饮也做得很用心，象这个金桔火锅，就是用安化黑茶十金桔做出来的，吃了的人都说好，成了引流的新产品。
三是会吆喝。茶馆用“本地社群+周边互推+小视频推广”做得不错。
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谈再红教授的再红休闲农业小程序线上授课上线了！投资经营休闲农业与乡村旅游一定要先学后动，否则，很容易掉坑里。
湖南再红休闲农业有限公司是以谈再红教授名字命名的休闲农业一体化科技服务公司。目前主要服务项目有：
策划规划公司釆用“三因”原则（因地、因钱、因人制宜），为休闲农业与乡村旅游项目制定科学的策划规划方案。做到既对接国家政策，又坚持以盈利为目的。
农庄诊断由谈教授领衔专家团队，对传统休闲农园，乡村旅游项目实地诊断，提出诊断与升级发展报告。
运营陪跑根据策划、规划，诊断方案，派遣有实操经验的职业经理人或团队担任运营官，安排项目落地“陪跑师”，进行现场操作指导与服务。
推广支撑公司开发了农业企业，合作社、家庭农场微信小程序，AI无人手机直播系统服务产品，操作方便，价格优惠。
文化与品牌建设乡村文化小品设计，承接乡村文化工程项目建设，开展加工农产品品牌建设推广等。
湖南兴乡农业项目规划设计院，2019年4月成立，是一家依托谈再红工作室专家团队，专业开展乡村振兴项目规划设计的专门服务企业。目前设计院拥有乡村产业发展、乡村规划设计、休闲农业与乡村旅游等专家教授与职业经理人100多名。主要从事：
规划设计：承接乡村振兴、田园综合体、现代农业产业园、休闲农庄、休闲农场、乡村旅游发展规划以及美丽乡村建设规划设计、乡村庭院设计、环境艺术设计、建筑装饰设计等。
项目策划：承接项目总体策划、项目运营策划、节庆活动策划、产品品牌策划等。
项目运营：承接“农文旅”项目运营顾问，运营托管、股权合作等。
项目服务：承接新项目投资建设前期考察定位，旧项目诊断升级发展，农文旅项目咨询，乡村振兴定制培训服务等。
业务联系：
谈再红教授2022年最新力作，由中国农业出版社出版。本书适合休闲农业经营者、从业者和准备投资、发展休闲农业的人员阅读参考，也可以作为职业教育和农民培训教学参考书。
谈再红，男，正高级农艺师，教授。现任湖南生物机电职业技术学院休闲农业研究院院长，浙江大学、湖南农业大学“头雁”导师，国家农业职教名师，全国休闲农业与乡村旅游产业联合体首席专家，全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省休闲农业示范县，省级示范农庄，休闲农业集聚村评审专家，湖南、海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级省级休闲农业专业科研课题项目10多项。全国高等职业教育首套休闲农业专业系列教材（20部）总主编，主持编写“十四五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》《乡村伴手礼开发》，主编农业农村部高素质农民培训教材2部，主要专著有《谈谈休闲农业》《休闲农业经营与管理100问》。
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