“大家看，这台冷榨机能完整保留橄榄果的营养，10斤鲜果才能出1斤原油呢！”在祥宇油橄榄工业旅游景区的研学课堂上，讲解员的话音刚落，孩子们的惊叹声便此起彼伏。
这里正是陇南创新“农业+文旅+科技”模式打造的田园综合体之一，油橄榄产业在这里形成了“春赏花、夏纳凉、秋采摘、冬研学”的四季致富路。这里的景区内橄榄林硕果盈枝，研学团队、观光游客络绎不绝，这片承载着陇南特色农业希望的土地，正用产业的蓬勃生机书写着“十四五”答卷。
学生们在祥宇油橄榄工业旅游景区开展研学活动
作为陇南最具代表性的特色产业之一，油橄榄在“十四五”期间实现了跨越式发展。经过多年坚持不懈的精心培育，到“十四五”收官之年，白龙江流域117万亩油橄榄产业带全面成形，基地规模、鲜果产量、初榨油产量、经济效益等核心指标稳居全国第一。
油橄榄不仅是农民增收致富的“金疙瘩”，更提升了生态环境质量。“以前山上光秃秃的，现在满眼青翠，油橄榄树既耐旱易活又挂果稳定，我们靠着这一树树果子吃上了‘生态饭’。”武都区两水镇农户庞云霞边采摘边感慨道。
武都区白龙江河谷两岸油橄榄种植基地
得天独厚的气候条件和生态环境，让陇南橄榄油具有鲜明的品质优势。“十四五”期间，陇南通过严格标准体系、优化品控流程、提升加工能力，使橄榄油出口量不断增长，产品远销欧洲、东南亚等地，多次在国际橄榄油赛事中斩获大奖，品牌影响力持续攀升。
韩国客商郑义贤说：“陇南气候条件好，油橄榄鲜果品质高，而且这里坚持手工采摘，橄榄果从树上摘下到进入冷榨车间，八小时就能完成榨油，我们今年打算和陇南企业进行深入合作，签订更多订单。”
韩国客商体验油橄榄采摘
在武都多家油橄榄企业的展厅里，消费者看到的已不再是单一的特级初榨油，而是橄榄护肤品、精油、果脯、饮品等十余种系列产品。“以前鲜果按斤卖，现在产品按瓶卖、按套卖，一颗橄榄果的价值被最大限度释放出来。”企业负责人介绍说。
这一转变，折射的是陇南“以链强产、以产兴业、以业带旅”的全产业链发展理念，也为当地群众释放出更大的增收空间。
油橄榄进入加工车间
油橄榄产业的蝶变，是陇南“十四五”特色农业发展的缩影。与之齐头并进的，还有在全国范围内极具竞争力的花椒产业。作为全国花椒核心产区，陇南把这颗“红色瑰宝”培育成产值突破百亿元的优势产业链。
“十四五”期间，全市花椒种植面积稳定在100万亩，通过推行标准化种植、建设冷链仓储体系、发展精深加工企业，不断提升花椒产业的产量、品质和附加值。从花椒芽菜到花椒精油，从传统集市到电商直播，“武都花椒”品牌影响力持续扩大，主产区农民年人均增收超过4000元，“小花椒”真正成为了带动大产业的“金豆子”。
武都区三河镇群众采收花椒
立足陇南独特的资源禀赋，全市牢牢把握山地农业特质，从“一块地种一种作物”迈向“一个区域形成一条产业链”，推动农业从“分散经营”向“集群发展”全面转型，全市特色山地农业面积稳定在1000万亩以上。
五年来，围绕十大特色产业持续发力：南部山区20万亩生态茶园绿意葱茏，标准化茶园建设和品牌提升同步推进；西汉水上游60万亩苹果产业迎来稳产高产期，冷链储藏、分级包装、品牌营销实现提档升级；核桃、中药材、马铃薯等产业加快规模化、标准化、市场化发展，多点突破、全面开花。
礼县果农在矮砧密植园采收成熟的苹果
产业发展水平的跃升，离不开龙头企业的带动和组织方式的创新。全市农业特色产业综合产值从“十三五”末的180亿元增长至350亿元；规上农产品加工企业由2021年的12家增加到34家。陇南推行产业链链长制，174家市级以上龙头企业发挥引领作用，1万余家规范化合作社成为连接农户与市场的桥梁纽带，产业体系更加稳健高效。“陇南油橄榄”成为全省首个气候好产品，全市121个“甘味”品牌位居全省第一，特色农业品牌体系加速形成，市场竞争力持续增强。
数字化赋能，为陇南农业插上腾飞的“智慧翅膀”。五年来，“七路助农”电商体系不断完善，全市建成1.5万余家网店，累计销售农特产品达546亿元，“陇南味道”不仅走向全国，也通过跨境电商走向世界。77家跨境电商企业的成长壮大，使陇南成为甘肃数字农业和农产品外贸出口的重要增长极。
电商主播正在推销核桃麻花
回望“十四五”，陇南以特色产业为抓手，以绿色发展为路径，以改革创新为动力，推动农业产业化、规模化、品牌化和数字化水平均实现跃升。一个“产业更强、生态更美、乡村更兴、群众更富”的陇南，正从规划蓝图走向生动实践，为推进乡村全面振兴提供强劲支撑，也为“十五五”发展新阶段积蓄了更加雄厚的动能。
记者 | 朱家骅 田江飞
来源：新华社客户端
