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河南镇平:“美食小镇”年味浓

   日期:2026-01-28 19:30:58     来源:央广网    浏览:0    评论:0    

央广网南阳1月28日消息(记者 张羲轮 通讯员 张万青)春节将至,逛大集、买年货是最具年味的迎新活动。1月26日,河南省南阳市镇平县贾宋镇牧庄村办起了牛羊肉年货大集,汇集了本地特色牛羊肉,同时贾宋镇的春联灯笼、苗木花卉等地方特色农产品,吸引众多消费者前来赶年集、办年货。

年货集市(央广网发 张万青 摄)

喧天的锣鼓声中,斗鸡、羊抵架等极具地方特色的表演热闹开场。对联写起来,大红灯笼挂起来……热热闹闹的年货大集吸引了周边上千名群众围观,节日气氛浓厚,市民在家门口就能打卡、怀旧、品尝家的味道。

年货集市(央广网发 张万青 摄)

牧庄村作为贾宋镇远近闻名的回族聚居村,其牛羊养殖与屠宰加工是该村传承百年的特色产业。村内现有大小牛羊养殖场26家,黄牛存栏量300头以上,山羊存栏量常年稳定在4000只左右。依托独特的地理环境与养殖模式,牧庄村牛羊肉形成了鲜明的品质特征,当地坚持草饲放养模式,羊只运动量充足,肉质紧实鲜美;农家散养黄牛不喂饲料,纹理细腻、肉香浓郁。

年货集市(央广网发 张万青 摄)

为让消费者“买得放心、吃得实惠”,牧庄村牛羊肉大集采用“产地直供、现宰现卖”模式,实现从牧场到餐桌的当日锁鲜。更具吸引力的是,流通成本的降低让这里的牛羊肉价格比市场价优惠8%—10%。

近年来,贾宋镇通过连续举办“美食节”,吸引大批食客、游客“闻香而来”。目前,全镇共拥有100余个餐饮美食门店,烤全羊已经创出品牌和特色,深受消费者喜爱,真空包装卤鹅已远销郑州等10余个大中城市;该镇筹资30余万元,在府右路高标准打造特色美食一条街,贾宋镇美食街的建成,将成为镇平新的特色亮点和网红打卡地,为广大群众铺就一条增收之路。

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