在农村，很多看起来普普通通的植物，在熟悉它们价值的农民眼中，都是值得利用的宝贝，比如地黄，尽管这种植物在很多人眼中看起来毫不起眼，连它的真正名字都不知道，但是在知道它内在价值的农民眼中，它却是货真价实的农村“摇钱树”，男女老少都喜欢，价值珍贵得很！
地黄是一种比较低调的农村野生植物，在中国农村大部分区域都有生长，是一种多年生草本植物，株高10～30厘米，根茎肉质带黄色，叶片卵形或长椭圆形，花冠如小铃铛，外露部分紫红色，里面呈黄紫色，果卵形至长卵形，每到春天，它们就会在农村的山坡上、小路边、荒坡地、房前屋后等处茂盛生长。就是地黄这样一种普通的野生植物，却赢得了所有农民的心，男女老少都喜欢它。
农村孩子喜欢地黄的原因很简单，首先是它的花吮吸起来很甜，是农村孩子最喜欢的野生零食之一，每到它开花的季节，农村孩子不分男女，都会大把大把的采摘它的鲜花来品尝；其次是地黄的叶子很肥嫩，适合作为饲料喂养牲畜，农村孩子会在野外打猪草的时候将其作为猪食收割回家向大人交差。在农村生活的大人则更会利用地黄，他们不仅将地黄花收割起来晒干保存作为花茶饮用，还会将地黄那些像红薯一样的地下块茎发掘出来作为食材使用，比如切丝煮粥、腌制咸菜、泡酒等等，甚至是历史上灾荒年成的农民救命粮！
其实对于农民而言，地黄更高的作用在于：它是农村“摇钱树”，价值珍贵得很！令很多农民想象不到的是，地黄是一种价值珍贵的中药材，滋阴补阳的功效十分显著，名列“四大怀药”之一，从周朝开始，地黄就被历代列为皇封贡品，中国最早的医学典籍《神农本草经》上就记载了它的功效和使用方法。在近代，地黄已成为多种药品的原材料之一，在国际药材市场声誉卓著，是中国重要的创汇产品之一，产品远销港澳、东南亚及日本等国，年需求量达到3万吨左右。因此，地黄早已经从采收野外资源供应市场转变成为人工种植满足市场需求，为广大种植地黄的农民带来实实在在的丰厚利润，是名副其实的农村“摇钱树”！
