一般而言，农民要利用农村资源创业致富，大部分要选择养殖业或者种植业，特别是选择种植业的要多一些，因为比起养殖业而言风险要小一些。说起农业种植赚快钱的门道，无外乎两种情况，种上了当年的畅销产品或者稀罕产品，特别是那种新引进市场的畅销产品，好比服装界的爆款，容易让种植者获得更多更高的利润，堪称“农村致富菜”！比如农民老菜农文山就是种植一种农村新品致富菜获取巨额利润的，这位5旬农民种农村新品致富菜暴发了，卖10元1斤，亩产12000斤，种1次卖半年！
文山种植的稀罕蔬菜叫做“苹果苦瓜”，是才引进中国的新品种蔬菜，文山第一次接触它就喜欢上了，因为这种苦瓜除了能当蔬菜食用以外，还可以当作水果吃，它的甜度高达6度且饱满多汁，吃起来清甜爽口，避免了传统苦瓜味道苦涩的缺点。文山初次接触苹果苦瓜就意识到这种市面上少见的稀罕蔬菜种植前景广阔，决定计划引进当地种植。
作为老菜农，文山决定引进苹果苦瓜到当地种植之前还是查询了一下关于苹果苦瓜的资料，结果显示：苹果苦瓜营养丰富，各种维生素，清脂素含量都非常丰富，特别是维生素C的含量很高。食用苹果苦瓜能对人体保健起起到多重功效，如调节血脂、降低血压、增强人体胰岛素细胞活性作用、减肥，正是新时代大量需要的新型保健水果，市场巨大，前景广阔。这些资料坚定了文山种植苹果苦瓜的决心，而他的种植经历也证明了他的选择非常正确，一年获利上百万，暴发了！
文山种植苹果苦瓜一年所获得的经济收入让他暴富起来，因为这种苹果苦瓜不仅卖价高达10元1斤，亩产量更是高达12000斤！它的独特风味、保健性能、果菜两用等稀有性也注定了其上市销售供不应求的局面，于是第一个在当地大面积种植苹果苦瓜的文山毫无意外的暴富了！据文山介绍，种植苹果苦瓜的优势还是非常明显的；首先它结果期长，可达7个月左右，也就是说种1次能卖半年，销售期长缓解了屯货压力，可以保证产品长期稳定上市。其次是苹果苦瓜对土壤的适应性强，生性强健，一般土壤均可种植成活，利于大面积种植。最后是苹果苦瓜盈利丰厚，每斤能卖10元，扣除成本，每亩盈利可达到10万元且不愁销路！
